Rekordowa cena frytek w restauracji! Trzeba za nie naprawdę słono zapłacić

Nowojorska restauracja zdobyła Światowy Rekord Guinnessa za najdroższe danie z frytkami.

„Creme de la Creme Pommes Frites” w Serendipity3 nie są typowymi frytkami. Są po prostu po brzegi wypchane absurdalnie drogimi dodatkami, które mocno zawyżają cenę.

No dobrze, co składa się na danie, które przyprawi o zawroty głowy każdego, kto zerknie na jego cenę?
Zacznijmy od ziemniaków. Oczywiście, nie byle jakich. Wykorzystuje się do tego odmianę Chipperbec z Upstate. Kroi się je i blanszuje. Nie, nie- nie myśl, że w wodzie! W kąpieli z szampanem Dom Perignon i francuskim octem szampańsko-ardeńskim J. LeBlanc.

Przechodzimy do smażenia. Frytura? Olej roślinny? Zapomnij! Prestiżowe ziemniaki po ekskluzywnym blanszowaniu zaliczają kąpiel w wysokiej jakości tłuszczu gęsim.

Tradycyjnie frytki posypujemy solą. Czy może być tak prosto? Odpowiedzi pewnie już się domyślasz- nie. Są one posypane serem Crete Senesi Pecorino, wytwarzanym z mleka owiec, które „pasą się na bogatych w glinę wzgórzach Crete Senesi, usianych czarnymi truflami zbieranymi z dolin i lasów w Volterra i Miniato we Włoszech”. Brzmi jak dobra destynacja na urlop!
Na koniec frytki posypane są czarnymi truflami i 23-karatowym złotym pyłem.

W zasadzie o majonezie też. Frytki podawane są z dodatkiem sosu Mornay. Powstaje on z mleka od krów z Jersey, masła z czarnej trufli i szwajcarskiego raclette z truflami Gruyere.
Sos majonezowy? Porcja pikantnego Kotlina? Nawet nie próbuj.

Jeśli skusiła Cię ta porcja frytek i właśnie masz w planach wyczarterowanie prywatnego samolotu do Nowego Jorku, to wstrzymaj się na chwilę- te danie zamówić trzeba z min. 48h wyprzedzeniem.

Przygotuj też złotą kartę kredytową, bo za ekskluzywne ziemniaki musisz zapłacić 200$, czyli prawie 800 zł.
Ale kto bogatemu zabroni?