Składniki:
- 1 główka kapusta mała
- 3 szt. kotlet schabowy
- 3 szt. pomidory posiekane
- 1/4 szkl. koperek posiekany
- 2 ząbki czosnek
- 1 szczypta sól
- 1/2 łyżeczki pieprz
Panierka
- 1 łyżeczka sól
- 1 szkl. mąka
- 2 łyżeczki papryka w proszku
- 1 szczypta pieprz
Sposób przygotowania:
1. Poszatkuj i ugotuj kapustę.
2. Przygotuj mięso jak na zdjęciu poniżej.
3. Teraz czas na zrobienie farszu. W tym celu połącz ze sobą wcześniej przygotowaną kapustę, pomidory, koperek, czosnek i sól. Dokładnie wymieszaj.
4. Nafaszeruj każdy kawałek mięsa miksem i zwiń w roladkę.
5. W misce przygotuj panierkę, łącząc ze sobą mąkę, paprykę w proszku, pieprz i sól.
6. Mięsne zawijańce usmaż na patelni.
7. Gotowe roladki możesz podać m.in. z ziemniakami.
