PrzepisObiadRoladki z kurczaka i chrustem ziemniaczanym

Roladki z kurczaka i chrustem ziemniaczanym

Roladki z kurczaka i chrustem ziemniaczanym
Pyszności

18.09.2020 17:00, aktual.: 15.09.2023 15:41

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Roladki z kurczaka z kolorowym wnętrzem połączyliśmy z pysznym sosem i chrustem ziemniaczanym. I pomysł na genialny obiad już jest!

Ziemniaczany dodatek w ciekawej formie przygotowaliśmy przy pomocy Zoodlera marki Philips.

Składniki:

Sos

  1. 200 ml śmietanka 18%
  2. 1/2 szkl. parmezan tarty
  3. 2 łyżki masło
  4. 2 szt. cebula szalotka
  5. 2 ząbki czosnek
  6. 2 szt. pomidory
  7. 100 g szpinak

Kurczak

  1. 2 szt. filety z kurczaka
  2. 50 g szpinak
  3. 30 g suszone pomidory w oleju
  4. 1/2 łyżeczki sól
  5. 1/3 łyżeczki pieprz

Chrust ziemniaczany

  1. 2 szt. ziemniaki
  2. 1/2 łyżeczki sól

Sposób przygotowania:

1. Rozbij pierś z kurczaka, po czym dopraw ją solą oraz pieprzem.

Obraz

2. Następnie umieść na wierzchu świeży szpinak i suszone pomidory w oleju. Zawiń w roladkę i zabezpiecz przy pomocy wykałaczek.

Obraz

3. W międzyczasie zzoodluj ziemniaki.

Obraz

4. Teraz podsmaż roladki na patelni przez 10-15 minut. Po czym wstaw do piekarnika na kolejne 15-20 minut (temp. 160 stopni Celsjusza).

Obraz

5. Na tej samej patelni przygotuj sos. W tym celu połącz cebulkę szalotkę i czosnek. Po chwili dorzuć pomidory oraz szpinak.

Obraz

6. Jako ostatnie składniki na patelni powinny znaleźć się: śmietanka i parmezan.

Obraz

7. Na rozgrzanym oleju usmaż chrupiący chrust z ziemniaków.

Obraz

8. I na koniec połącz wszystkie składniki. Obiad jest już gotowy.

Obraz