Roladki z kurczaka w sezamowej panierce
Tym razem pyszne roladki z kurczaka podaliśmy naszym bliskim w sezamowej panierce. I pomysł ten okazał się strzałem w 10! Po prostu palce lizać ?
Składniki:
- 2 szt. pierś z kurczaka
- 2 szt. ser mozzarella plastry
- 2-3 łyżki oliwa z oliwek
- 4 szt. szynka plastry
- 1/3 łyżeczki czosnek
- 1/3 łyżeczki sól
- 1/3 łyżeczki pieprz
- 1/2 szkl. sezam
- 1/2 szkl. mąka
- 1 szt. jajko
- 1 szt. brokuł
Sposób przygotowania:
1. Rozbij mięso na cienki plaster (jak na zdjęciu poniżej). Następnie dopraw je solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym.
2. Na środku umieść plastry sera i szynki. Następnie zwiń w rulon.
3. Obtocz w mące, jajkach i sezamie.
4. Na blaszce do pieczenia umieść brokuły i skrop je oliwą z oliwek. Dodaj roladki z kurczaka i wstaw do piekarnika (temp. 180 stopni Celsjusza). Brokuły wyjmij po 15 minutach, natomiast kurczaka piecz jeszcze 30 minut.
5. Smacznego!
