Roladki z kurczaka z szynką parmeńską zapiekane w OVI
Nasze roladki z kurczaka wypełniliśmy tym razem szynką parmeńską, bazylią i żółtym serem. Był to strzał w 10, dzięki któremu przygotowaliśmy idealny obiad na każdą okazję.
Pyszności
Całe danie przygotowaliśmy w Ovi Smart marki Philips.
Składniki:
Dodatki
- 1 łyżka ocet z białego wina
- 1/3 szkl. natka pietruszki posiekana
- 250 g pieczarki brązowe
- 1 szt. cebula
- 30 g masło
- 250 ml bulion drobiowy/warzywny
Roladki
- 4 szt. filet z kurczaka
- 4 szt. szynka parmeńska plastry
- 4 garście świeża bazylia
- 4 szt. ser żółty plastry
- 1 łyżeczka sól
- 1/2 łyżeczki pieprz
Sposób przygotowania:
1. Rozbij filety z kurczaka przy pomocy tłuczka. Następnie dopraw pieprzem i solą, po czym ułóż na wierzchu szynkę parmeńską, liście bazylii oraz żółty ser.
2. Zwiń w roladkę, a następnie zabezpiecz przy pomocy sznurka wędliniarskiego.
3. Umieść w formie w Ovi masło, pieczarki i kawałki cebuli. Na wierzchu ułóż roladki i polej je oliwą. Po czym piecz w urządzeniu przez 15-20 minut (temp. 170 stopni Celsjusza). W międzyczasie dodaj bulion.
4. Po tym czasie wyjmij roladki i dodaj do formy natkę pietruszki i ocet z czerwonego wina. Wstaw do urządzenia na kolejne 5 minut. I to wszystko!
5. Smacznego!
