Niezwykła sałatka, która łączy w sobie nutkę pikanterii oraz świeżości. Po prostu ją uwielbiam!

Kiedy przeczytasz listę składników, potrzebnych do wykonania sałatki, o której mowa w tym artykule, zapewne będziesz trochę zdziwiony.

Pyszności

8 czerwca 2016, 15:36

Zdaję sobie sprawę, że na pierwszy rzut oka takie połączenie może wydawać się nieco dziwne. Zapewniam cię jednak, że jest wręcz fantastyczne! Ta sałatka łączy w sobie zarówno nutkę pikanterii, jak i nutkę świeżości.

Ponadto jest bardzo zdrowa i pożywna. Przepis znajdziesz poniżej.

Składniki:

1 szt. czerwona cebula
4 szt. limonka
1 1/2 kg arbuz dojrzały i słodki
250 g ser feta
1 garść liście pietruszki
1 garść liście mięty posiekane
4 łyżki oliwa z oliwek
100 g czarne oliwki wydrążone
1 szczypta pieprz

Sposób przygotowania:

1. Obierz cebulę i pokrój ją w piórka. Przesyp do miseczki i wyciśnij na nią sok z limonek. Wymieszaj i odstaw.

2. Wydrąż arbuza i pokrój go w kostkę. Przełóż go do większej miski.

3. Pokrój ser feta na małe kawałki i dodaj go do arbuza. Następnie dodaj także oliwki, liście pietruszki i liście mięty.

4. Do cebuli dodaj oliwę z oliwek, wymieszaj, a następnie wrzuć mieszankę do miski z arbuzem, fetą, oliwkami, pietruszką i miętą. Na koniec posyp sałatkę szczyptą pieprzu.

5. I gotowe!

Pyszności