Jarzynowa ma mocną konkurencję. Oto sałatka, która podbiła polskie stoły

Na czym polega fenomen sałatki z groszkiem konserwowym? Jest niezwykle prosta i szybka w przygotowaniu. Na dodatek ma bardzo krótką listę składników. Poza groszkiem, w sałatce znajdziemy żółty ser, szprotki, łagodną cebulę (np. cukrową) i kapary.

Połączenie tych składników tworzy naprawdę udaną kompozycję. Zamiast majonezu, Joanna proponuje sos śmietanowo-chrzanowy. Jest on znacznie lżejszy i świetnie podkręca smak sałatki. Jeśli więc znudziła wam się już sałatka jarzynowa, koniecznie wypróbujcie przepis z bloga Królestwo garów. Oto przepyszna sałatka z groszkiem.

Na blogu znajdziesz także przepis na przepyszną potrawkę z indyka.

Składniki:

• 1 puszka groszku konserwowego,
• 100 g sera twardego (np. Radamer),
• puszka szprotek podwędzanych w oleju,
• 0,5 cebuli cukrowej lub hiszpańskiej,
• 2-3 łyżki kaparów.

Sos do sałatki:

• sok z 1/2 cytryny,
• 1-1,5 łyżki chrzanu,
• 100 ml śmietany 18 proc.,
• cukier,
• sól, pieprz.

Sposób przygotowania:

Sałatka z groszkiem smakuje wyśmienicie. Jak ją przygotować? Cebulę należy drobno posiekać. Szprotki odsączyć z oleju, a każdą rybkę pokroić na 3 części, ogony odrzucić. Następnie ser pokroić w niewielką kostkę, wielkością zbliżoną do wielkości groszku.

Odsączony groszek wsypać do miski, dodać cebulę, ser, szprotki i kapary. Chrzan włożyć do miseczki, dodać śmietanę i dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Doprawić sałatkę do smaku sokiem z cytryny, cukrem, solą i pieprzem. Sałatkę polać sosem, wymieszać. Sałatka z groszkiem gotowa. Smacznego!

Na naszym kanale YouTube znajdziesz przepis na chlebek ziołowy z fetą stworzony do dzielenia się: