Sałatka z kurczakiem, którą zrobisz w kilka minut. Znika ze stołu szybciej niż gyrosowa

Kurczak, sos curry, makaron i inne dodatki to wyjątkowe połączenie smakowe. Jednocześnie słone i lekko słodkie. Pieszczą podniebienie, więc warto przygotować z nich sałatkę na szczególną okazję. To również świetny pomysł na lekką kolację. Sałatka z kurczakiem jest niezwykle prosta w przygotowaniu, a dodatek z kukurydzy, ananasa z puszki i czerwonej papryki dopełni całości. Nie musisz też używać majonezu. Ten składnik zastąpisz jogurtem greckim lub jogurtem naturalnym.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Przede wszystkim przygotuj składniki z poniższej listy:

• mały filet z kurczaka,
• 200 g ugotowanego makaronu (mogą być kokardki albo piórka),
• czerwoną paprykę,
• 5 plasterków ananasa z puszki,
• szczyptę soli,
• pół łyżeczki czarnego pieprzu,
• 2 łyżki oleju do smażenia.

Sos curry przygotujesz z:

• 2 łyżek majonezu,
• 1 łyżki jogurtu greckiego,
• 1 łyżeczki przyprawy curry,
• szczypty soli.

Nie musisz robić nic skomplikowanego, by przygotować tę przystawkę. Zrobisz ją w maksymalnie 30 minut. Z podanych składników wyjdzie porcja na cztery osoby. Jedyne, co musisz zrobić, to postępowanie według poniższych punktów:

1. Fileta z kurczaka pokrój na trzy części, każdą z nich oprósz solą i pieprzem.
2. Mięso usmaż na złocisty kolor z obu stron. Pamiętaj o tym, by olej był bardzo dobrze rozgrzany. Wystudź kurczaka.
3. W międzyczasie ugotuj i przecedź makaron.
4. Mięso, ananasa i paprykę pokrój w kostkę. Połącz składniki z przestudzonym makaronem. W ten sposób powstaje sałatka z kurczakiem.
5. Kukurydzę odsącz z zalewy i dodaj do reszty składników.
6. W oddzielnej miseczce wymieszaj produkty potrzebne do zrobienia sosu.
7. Sosem curry polej całą sałatkę. Możesz podać od razu, ale dobrym pomysłem jest umieszczenie przekąski na chwile w lodówce, by składniki się ze sobą przegryzły.