Sałatka z zupek chińskich
Jedni ją uwielbiają, inni za nią nie przepadają. Sałatka z zupek chińskich, bo o niej mowa, wzbudza wiele kontrowersji, dlatego postanowiliśmy sami się z nią zmierzyć 😉
Składniki:
Kurczak
- 1 szt. pierś z kurczaka
- 2 łyżki oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka sól
- 1/2 łyżeczki pieprz
- 1 łyżeczka zioła prowansalskie
- 1 łyżeczka słodka papryka
- 1/2 łyżeczki suszony czosnek
- 1/2 łyżeczki suszona cebula
Pozostałe składniki
- 2 szt. ogórki kiszone
- 1/2 szkl. kukurydza
- 1/2 szkl. jogurt naturalny
- 1,5 łyżki majonez
- 1/4 szkl. natka pietruszki
- 1/4 szt. cebula
- 2 szt. makaron z zupek chińskich
- 1/2 szkl. czerwona papryka
Sposób przygotowania:
1. Zalej makaron wrzątkiem i odstaw pod przykryciem do napęcznienia.
2. W międzyczasie podziel kurczaka na mniejsze kawałki, po czym dopraw mięso przyprawami. Nie zapomnij również o oliwie z oliwek. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i przygotuj kurczaka na patelni.
3. Czas na sos. Tym razem połącz: jogurt naturalny, majonez oraz posiekaną natkę pietruszki.
4. Gotowy makaron połącz z kukurydzą, papryką, ogórkami, cebulą i przygotowanym wcześniej kurczakiem.
5. Dodaj także majonezowy sos. Dokładnie wymieszaj.
6. I gotowe!
