Zanieczyszczone chipsy
System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach (RASFF) poinformował sanepid o wycofaniu chipsów kukurydzianych przez firmę Snack Food Poco Loco. Okazuje się, że surowiec, który był wykorzystywany do ich produkcji, odznaczał się dużą zawartością alkaloidów tropanowych.
W konsekwencji zanieczyszczone chipsy mogą negatywnie wpłynąć na zdrowie konsumentów. W związku z tym na stronie internetowej gov.pl możemy wyczytać najważniejsze informacje dotyczące produktu. Poniżej je podajemy.
Nazwa produktu: enerBIO Tortilla Chips Paprika 125 g
Wyprodukowano dla: Dirk Rossmann GmbH
Dystrybutor w Polsce: Rossmann SDP sp. z o. o., ul. Św Teresy 109, 91 - 222 Łódź
Kod kreskowy: (EAN) 4305615678559 - bez względu na numer partii i datę minimalnej trwałości.
Nazwa produktu: enerBIO Tortilla Chips Meersalz 125 g
Wyprodukowano dla: Dirk Rossmann GmbH
Dystrybutor w Polsce: Rossmann SDP sp. z o. o., ul. Św Teresy 109, 91 - 222 Łódź
Kod kreskowy: (EAN) 4305615678641 - bez względu na numer partii i datę minimalnej trwałości.
W związku z zaistniałą sytuacją wszystkie drogerie Rossmann wycofały dany produkt ze sprzedaży. Poza tym wywiesiły dla klientów również informację na ten temat. Każdy, kto kupił zanieczyszczone chipsy kukurydziane, może je zwrócić w sklepie.
Na stronie internetowej spółki Rossmann SDP również możemy znaleźć informacje na ten temat. Dodatkowo należy zaznaczyć, że Państwowa Inspekcja Sanitarna nadzoruje działania wykonywane przez dystrybutora.
Alkaloidy tropanowe w żywności
Alkaloidy tropanowe to toksyczne metabolity wtórne. Okazuje się, że naturalnie występują one w roślinach należących do takich rodzin jak np. Solanaceae, czy Brassicaceae. Obecnie znanych jest już ponad 200 alkaloidów tropanowych.
Należy zaznaczyć, że często możemy je znaleźć w przetworach zbożowych. W związku z tym ustalono unijne maksymalne dopuszczalne ilości alkaloidów tropanowych (skopolaminy oraz atropiny) w niektórych produktach spożywczych.
Zobacz na naszym kanale YouTube jak przygotować kapsalon - holenderski kebab krok po kroku.
