Schab pieczony faszerowany wędzoną śliwką
Schab pieczony faszerowany wędzoną śliwką to sprawdzona receptura na świąteczny obiad. Bez problemu zachwycisz nią swoich bliskich.
Nasz schab przygotowaliśmy w Ovi Smart marki Philips.
Składniki:
Marynata
- 3 łyżki musztarda sarepska
- 2 łyżki miód
- 2 łyżki suszony majeranek
- 1 łyżeczka tyminanek
- 2 ząbki czosnek
- 1 łyżka sól
- 1/2 łyżeczki pieprz
Schab
- 1 kg schab
- 50 g masło miękkie
- 100 g śliwki wędzone
Sposób przygotowania:
1. Cały proces rozpocznij od przygotowania marynaty do schabu. W tym celu połącz: musztardę sarepską, miód, czosnek, majeranek, tymianek, pieprz i sól. Dokładnie wymieszaj.
2. W osobnej misce połącz wędzone śliwki i miękkie masło.
3. Zrób nacięcie w schabie i umieść w środku wędzone śliwki.
4. Teraz rozprowadź na schabie marynatę i owiń papierem do pieczenia oraz folią aluminiową.
5. Następnie wstaw do Ovi na 50 minut (temp. 160 stopni Celsjusza).
6. Po tym czasie natnij folię i papier, po czym piecz przez kolejne 10 minut.
7. Gotowy schab podawaj z ulubionymi dodatkami. Smacznego!
