Przejdź na

Schab w pysznym sosie borowikowym

Sezon grzybowy ciągle trwa, dlatego też wśród naszych propozycji nie mogło zabraknąć przepisu, który pozwoli je w pełni wykorzystać.

Obrazek
Pyszności

Pomocny w tym przypadku okaże się przepis na schab w pysznym sosie borowikowym. Same pyszności!

Składniki:

  1. 1/2 szt. cebula posiekana
  2. 2 ząbki czosnek
  3. 2 łyżki pietruszka
  4. 2 łyżki masło
  5. 500 ml bulion
  6. 1 szczypta zioła prowansalskie
  7. 2 szczypty pieprz
  8. 1 szczypta czerwona papryka
  9. 700 g schab bez kości
  10. 1 szczypta sól
  11. 250 g borowiki
  12. 200 ml śmietanka 30%
Sposób przygotowania:

1. W garnku podsmaż na maśle cebulę i czosnek. Następnie dodaj bulion i dopraw przy pomocy: ziół prowansalskich, pieprzu oraz czerwonej papryki.

Obrazek

2. Podziel schab na mniejsze kawałki.

Obrazek

3. Do wywaru dodaj kawałki mięsa. Całość dopraw solą i pieprzem. Mieszankę gotuj pod przykryciem przez godzinę. Pamiętaj, aby od czasu do czasu przewrócić mięso.

Obrazek

4. Dodaj borowiki. Po kilku minutach dodaj śmietankę i pietruszkę. Całość gotuj przez 10 minut.

Obrazek

5. Gotowy schab podawaj z ulubionymi dodatkami.

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Ekstremalne sceny w "Azja Express". Oto co musieli zjeść uczestnicy programu
Ekstremalne sceny w "Azja Express". Oto co musieli zjeść uczestnicy programu
Nie musisz jechać w góry. Szarlotkę tatrzańską upieczesz samodzielnie
Nie musisz jechać w góry. Szarlotkę tatrzańską upieczesz samodzielnie
Ile mogą stać ugotowane ziemniaki w lodówce? Ten termin warto zapamiętać
Ile mogą stać ugotowane ziemniaki w lodówce? Ten termin warto zapamiętać
Biorę kilka składników i robię kulki. Moja mama mówi, że to smak jej dzieciństwa
Biorę kilka składników i robię kulki. Moja mama mówi, że to smak jej dzieciństwa
Słodka pamiątka z lotniska. Sprawdziłam, ile kosztuje polski miód
Słodka pamiątka z lotniska. Sprawdziłam, ile kosztuje polski miód
W PRL wszyscy się nim zajadali. Dziś przegrywa z francuskimi serami
W PRL wszyscy się nim zajadali. Dziś przegrywa z francuskimi serami
Grzyby do słoików robię po kaszubsku. Jedna półka w spiżarni to za mało
Grzyby do słoików robię po kaszubsku. Jedna półka w spiżarni to za mało
To przekąska idealna dla seniorów. Zdrowsza od cukierków, ale słodka i mięciutka
To przekąska idealna dla seniorów. Zdrowsza od cukierków, ale słodka i mięciutka
Koreańczyk spróbował kotleta z kani i zaczął się śmiać. "Niemożliwe, że to nie mięso"
Koreańczyk spróbował kotleta z kani i zaczął się śmiać. "Niemożliwe, że to nie mięso"
Smażę ziemniaki jak Francuzi i wychodzą chrupiące. Nie używam w ogóle oleju
Smażę ziemniaki jak Francuzi i wychodzą chrupiące. Nie używam w ogóle oleju
Zamiast cynamonek, robię czosnkowe bułki. Nie zostają po nich nawet okruszki
Zamiast cynamonek, robię czosnkowe bułki. Nie zostają po nich nawet okruszki
Katarzyna Bosacka stawia sprawę jasno. Czy trzeba myć maliny przed jedzeniem?
Katarzyna Bosacka stawia sprawę jasno. Czy trzeba myć maliny przed jedzeniem?
MOŻE JESZCZE JEDEN ARTYKUŁ? ZOBACZ CO POLECAMY