Schab wieprzowy zapiekany w sosie śmietanowym
Poniżej znajdziesz przepis na pyszny schab wieprzowy zapiekany w sosie śmietanowym.
Składniki:
- 600 g schab wieprzowy
- 200 g ser żółty starty
- 1 szt. por
- 50 g boczek
- 1 szt. cebula posiekana
- 100 g pieczarki
- 300 ml śmietana
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżeczka papryka w proszku
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
Sposób przygotowania:
1. Schab wieprzowy pokrój na 8 kawałków. 4 z nich ułóż na dnie naczynia żaroodpornego.
2. Posyp żółtym serem.
3. Po wyjęciu z piekarnika pokrój na kawałki.
4. Następnie w naczyniu ułóż pozostałe 4 kawałki schabu.
5. Podsmaż boczek z cebulą.
6. Jeśli chcesz możesz dodać pieczarki.
7. Do mieszanki boczku i cebuli dodaj śmietanę i przyprawy: curry, paprykę w proszku, sól oraz pieprz. Wymieszaj.
8. Otrzymany sos przelej do naczynia żaroodpornego.
9. Wierzch posyp żółtym serem.
10. Ułóż pokrojony w talarki por.
11. Piecz w 180 stopniach przez 30 minut.
