Niezwykły sernik limonkowy
Poniżej zobaczysz przepis na przyrządzenie niezwykłego sernika o posmaku świeżej limonki. Jest naprawdę smaczny!
Składniki:
- 250 g ciastka owsiane zmielone
- 100 g masło roztopione
- 90 ml tonik
- 90 g cukier puder
- 4 g żelatyna
- 300 g serek śmietankowy
- 150 ml bita śmietana
- 50 ml sok z limonki
- 2 łyżki skórka z limonki starta
- limonka kilka plastrów do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. W misce dobrze wymieszaj ze sobą zmielone ciasta owsiane i roztopione masło. Następnie przełóż uzyskaną masę do okrągłej blaszki i wygładź ją z wierzchu. Włóż blaszkę do lodówki na 30 minut.
2. Rozgrzej garnek, a następnie wlej do niego tonik i dodaj do niego cukier puder. Cały czas mieszaj. Kiedy cukier się rozpuści, dodaj żelatynę i mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia się żelatyny. Następnie zdejmij garnek z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
3. W misce dokładnie wymieszaj ze sobą serek śmietankowy i bitą śmietanę. Następnie dodaj sok z limonki, skórkę z limonki i ostudzoną zawartość garnek. Dokładnie wszystko rozmieszaj.
4. Uzyskaną masę przełóż na spód znajdujący się w blaszce. Wygładź wierzch masy i umieść blaszkę w lodówce na minimum 4 godziny.
5. Po 4 godzinach wyjmij sernik z lodówki i ozdób go plastrami limonki.
6. Smacznego!
