Sernik na zimno z chia w wydaniu fit
Tym razem mamy dla Ciebie sernik na zimno z chia. Co więcej, jest on w wersji fit. Nie musimy chyba dodawać, że to po prostu idealna kombinacja ?
Składniki:
Polewa borówkowa
- 1 szt. limonka sok
- 1 łyżka agar agar
- 350 g borówka amerykańska
- 40 g erytrytol
Spód
- 1 szkl. krojone migdały
- 1 szkl. płatki owsiane
- 1/3 szkl. miód
- 2 łyżki olej kokosowy
Masa jogurtowa
- 300 ml mleko
- 600 g jogurt naturalny
- 50 g nasiona chia
- 2 łyżki agar agar
Sposób przygotowania:
1. Na patelni podpiecz migdały i płatki owsiane.
2. Następnie dodaj miód i olej kokosowy. Dokładnie wymieszaj i umieść mieszankę w formie do pieczenia. Przy pomocy zwykłej szklanki uformuj spód sernika.
3. Na palniku połącz ze sobą mleko i agar agar. Po czym połącz powstałą mieszankę z jogurtem i nasionami chia.
4. Przelej mieszankę do formy i wstaw do lodówki na 4 godziny.
5. W międzyczasie przygotuj kolejną mieszankę. W tym celu połącz na palniku: borówki amerykańskie, erytrytol i sok z limonki. Kiedy mieszanka zacznie wrzeć, dodaj agar agar.
6. Przelej do formy i ponownie wstaw do lodówki. Tym razem na 2 godziny. udekoruj według uznania i sernik na zimno jest już gotowy!
