Sernik z truskawkami na zimno
Truskawkowe szaleństwo właśnie nas ogarnęło ? Dlatego dziś mamy dla Was przepis na pyszny sernik z truskawkami na zimno. Po prostu palce lizać! ❤️
Składniki:
Spód ciasta
- 200 g herbatniki kakaowe
- 50 g cukier
- 100 g masło roztopione
Masa
- 400 g serek homogenizowany podzielony na pół
- 1 opakowanie galaretka gruszkowa
- 1 opakowanie galaretka cytrynowa
Reszta składników
- 1/2 opakowania truskawki
- 1 opakowanie galaretka truskawkowa
Sposób przygotowania:
1. W blenderze połącz ze sobą herbatniki kakaowe, cukier oraz roztopione masło. Z powstałej mieszanki stwórz spód i wstaw do lodówki na 15 minut (średnica formy 22 cm.)
2. Galaretkę gruszkową rozpuść w 3/4 szkl. gorącej wody i ostudź. Następnie zmiksuj ją stopniowo z serkiem homogenizowanym. Przelej do formy i chłodź przez godzinę.
3. Instrukcję wykorzystaj ponownie w przypadku galaretki cytrynowej.
4. Kiedy obie warstwy stężeją, na wierzchu ciasta ułóż truskawki. Następnie zalej całość truskawkową galaretką i chłodź przez 4 godziny.
5. Smacznego!
