Serowo-czosnkowe ziemniaczki. Idealna przekąska na wieczór z przyjaciółmi

Karnawał trwa w najlepsze. Z pewnością chętnie spotykasz się ze swoimi przyjaciółmi. Jeśli szukasz inspiracji na szybkie i smaczne przekąski, to serowo-czosnkowe ziemniaczki sprawdzą się tu idealnie. Sprawdź, dlaczego warto je zrobić.

Pyszności; Foto: kadr z materiału na kanale YouTube Cooking Haru

Karol Wiak

17 stycznia 2023, 13:00

Serowo-czosnkowe ziemniaczki - idealna przekąska na karnawał i nie tylko

Nie da się ukryć, że czas karnawału, jak co roku, jest wypełniony mnóstwem spotkań ze znajomymi. Podczas domówek, które chętnie się organizuje, królują różnorakie pyszności. Są dania mięsne, bezmięsne, jak i takie przekąski, które możesz zrobić w parę chwil. My postanowiliśmy zaprezentować ci coś naprawdę wyjątkowego. A są to serowo-czosnkowe ziemniaczki, które robi się miło, łatwo i przyjemnie. Twoi goście powinni być zachwyceni. Co ważne, wszystkie składniki są łatwo dostępne, a sama przekąska po prostu rozpływa się w ustach.

Jak zrobić serowo-czosnkowe ziemniaczki?

Skoro karnawałowa przekąska, to musi być smacznie, prosto i szybko. I tak właśnie jest w przypadku naszego dania, którego recepturę mamy przyjemność zaprezentować w tym artykule. Połączenie smaku sera i ziemniaków to prawdziwa kulinarna uczta i to nie tylko na czas karnawału. Zobacz, jakie to proste i szybkie.

Składniki:

750 g ziemniaków
łyżka soli
trochę wrzątku
2 łyżki mąki kukurydzianej
40 g parmezanu
pół łyżki oregano
łyżeczka papryki słodkiej mielonej
czosnek granulowany — łyżeczka
40 g bułki tartej
2 łyżki oliwy z oliwek.

Składniki na sos do ziemniaków:

2 łyżki mleka
5 g masła
40 g sera cheddar.

Sposób przygotowania:

Serowo-czosnkowe ziemniaczki robi się naprawdę bardzo łatwo. Rozpocznij od obrania ziemniaków i pokrojenia je w ćwiartki. Następnie przełóż je do miski, zalej wrzątkiem, dodaj łyżkę soli i odstaw na około 20 minut. Po tym czasie odcedź je i przełóż na ręcznik papierowy, aby je osuszyć. Przełóż je do plastikowego woreczka i dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek. Potrząsaj woreczkiem, aby dobrze wymieszać ziemniaki z oliwą. Zetrzyj parmezan na tarce z drobnymi oczkami i posyp nim ziemniaki w woreczku, dodając również mąkę kukurydzianą. Dodaj pozostałe przyprawy i wymieszaj ziemniaki, potrząsając nimi w woreczku.

Teraz czas na pieczenie. Przełóż je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wstaw ziemniaki na około 40-50 minut. Przygotuj sos, wkładając do sosjerki wszystkie składniki. Podgrzej je w mikrofali przez 30 sekund, a po wyjęciu wymieszaj. Serowo-czosnkowe ziemniaczki są już gotowe. Smacznego!

Lubisz szybkie i smaczne przekąski? Zobacz na naszym kanale YouTube przepis na kulki drobiowe w chrupiącym cieście francuskim:

WIDEO

Karol Wiak