Takich składników i proporcji się spodziewałeś?
Powiedzmy więc kilka słów na temat produktów, które znajdują się w składzie Nutelli. Niestety, nie mamy w tym przypadku dobrych informacji.
DLA CIEBIEFocaccia z łososiem i burratą - włoskie danie jak z restauracji
Według Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) olej palmowy jest bardziej rakotwórczy niż jakikolwiek inny olej! Zaznaczmy jednak, że Nutella bez oleju nie byłaby tym samym produktem. To właśnie on nadaje masłu gładkiej konsystencji, a dodatkowo znacznie wydłuża okres przydatności do spożycia. Producenci masła orzechowego twierdzą, że specjalnie do jego produkcji używają wysokiej jakości oleju palmowego, który jest bezpieczny dla zdrowia. Nasuwa się jedno pytanie: ile w tym prawdy?
Oczywiście proporcje składników i dokładna receptura tego smakołyku jest ściśle strzeżona przez producentów, czyli markę Ferrero.
Informacje zawarte w tabelce wartości odżywczych i na stronie internetowej wskazują, że każde 15g Nutelli zawiera 8,5 g cukru, a więc 400g słoik ma aż 227,2g cukru - to ponad połowa!
