Śmietankowy deser z brzoskwiniami
Śmietankowy deser z brzoskwiniami to nasz najnowszy hit. Nie tylko świetnie smakuje, ale i obłędnie się prezentuje. A wszystko to zasługa uroczej różyczki, którą znajdziesz w tym deserze ?
W przygotowaniu smacznego deseru pomógł nam blender próżniowy marki Philips (KUPISZ GO TUTAJ).
Składniki:
Dolna warstwa
- 250 ml mleko
- 125 ml śmietanka 30%
- 300 g brzoskwinie w syropie
- 12 g żelatyna
Górna warstwa
- 200 ml syrop brzoskwiniowy
- 100 ml woda
- 4 szt. brzoskwinie w syropie połówki
- 5 g żelatyna
Sposób przygotowania:
1. Cały proces rozpocznij od połączenia w garnku mleka, śmietanki i żelatyny.
2. Umieść w blenderze brzoskwinie i połącz je z wcześniej przygotowaną mieszanką.
3. Na pucharku umieść sitko i przelej do środka otrzymany miks z blendera. Kiedy wypełnisz wszystkie pucharki, wstaw je do lodówki.
4. W międzyczasie pokrój brzoskwinie w cienkie plasterki.
5. Kiedy mieszanka z lodówki już stężeje, ułóż na wierzchu kawałki brzoskwiń tak, aby powstała róża. Deser ponownie wstaw do lodówki.
6. Czas na drugą warstwę. Tym razem w garnku wymieszaj syrop z brzoskwiń, żelatynę oraz wodę.
7. Rozlej mieszankę w pucharkach i ponownie wstaw do lodówki do stężenia. Smacznego!
