Śniadaniowe enchilady - tortilla w nowym wydaniu
Śniadaniowe enchilady to nic innego jak tortilla w nowym wydaniu. Z taką recepturą każdy dzień będzie udany. Po prostu palce lizać!
Pyszności
Składniki:
- 1 szkl. szpinak
- 1/2 szkl. cheddar
- 1 szkl. śmietanka
- 1/2 szkl. kukurydza
- kilka plastrów szynka
- 1 szt. papryka czerwona
- 4 szt. jajka
- 1/3 szkl. szczypiorek
- 1 łyżka mąka
- 1 szczypta sól
- 4 szt. tortilla
Sposób przygotowania:
1. Cały proces rozpocznij od przygotowaniu farszu. W tym celu połącz ze sobą: czerwoną paprykę, szpinak, szczypiorek, szynkę, cheddar oraz kukurydzę. Dokładnie wymieszaj.
2. Powstały farsz umieść na tortilli i zwiń w rulon.
3. Czas na jajeczną mieszankę. Połącz ze sobą jajka, śmietankę, sól i mąkę.
4. Ułóż tortille w formie do pieczenia, zalej jajeczną mieszanką i posyp całość startym serem. Tak przygotowane tortille zapiekaj przez 30 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
5. Smacznego!
