Śniadaniowy kwiatek z patelni. Prosty przepis na jajka

Śniadaniowy kwiatek to prosty patent na efektowne podanie śniadania. Jajka, parówki i warzywa zaserwowane w taki sposób robią wrażenie.

Wśród śniadań od lat królują jajka we wszelakiej postaci. Każdy z nas ma swoją ulubioną formę podania, która regularnie pojawia się w naszym menu. Jeśli szukasz małej odmiany, to mamy dziś dla ciebie prosty przepis. Standardowe składniki śniadaniowe podaliśmy w wyjątkowy sposób. Czasami wystarczy naprawdę mało wysiłku, żeby jajka, parówki i warzywa zaserwować w estetycznej formie. To również świetny patent dla rodziców niejadków.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym kanale YouTube

Składniki:

• 2 łyżki masła
• 5 jajek
• 5 parówek
• 1/3 pomidora
• 1 pęczek szczypiorku
• sól/pieprz

Sposób przygotowania:

Parówki umieść między dwoma widelcami i natnij w harmonijkę. Dwa końce połącz ze sobą przy pomocy wykałaczki, tworząc kształt przypominający koło.

Oddziel białka od żółtek tak, aby żółtka pozostały w całości. Białka ubij razem z solą na białą pianę. Dodaj posiekany szczypiorek, sól i pieprz. Całość wymieszaj. Na patelni rozgrzej masło i ułóż przygotowane wcześniej parówki. Na środku połóż kawałek pomidora i podsmaż składniki. Po chwili przewróć na drugą stronę.

Między parówki wyłóż ubitą pianę. Do środka parówkowych kółek dodaj odłożone wcześniej żółtka. Przykryj patelnię pokrywką i duś całość na małym ogniu przez 15 minut. Dzięki temu białka się zetną, a żołtka pozostaną delikatnie płynne w środku.

Zawartość patelni przełóż na talerz i posyp posiekanym szczypiorkiem. Wokół białek ułóż plasterki ogórka. Całość możesz podać w towarzystwie świeżego pieczywa. Tak przygotowany posiłek świetnie sprawdzi się jako śniadanie lub kolacja. Nie tylko cieszy oko, ale również bardzo dobrze smakuje.

Smacznego!