Śniadaniowy kwiatek z patelni. Prosty przepis na jajka
Śniadaniowy kwiatek to prosty patent na efektowne podanie śniadania. Jajka, parówki i warzywa zaserwowane w taki sposób robią wrażenie.
Pomysł na ładne śniadanie
Wśród śniadań od lat królują jajka we wszelakiej postaci. Każdy z nas ma swoją ulubioną formę podania, która regularnie pojawia się w naszym menu. Jeśli szukasz małej odmiany, to mamy dziś dla ciebie prosty przepis. Standardowe składniki śniadaniowe podaliśmy w wyjątkowy sposób. Czasami wystarczy naprawdę mało wysiłku, żeby jajka, parówki i warzywa zaserwować w estetycznej formie. To również świetny patent dla rodziców niejadków.
Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym kanale YouTube
Śniadaniowy kwiatek
Składniki:
- 2 łyżki masła
- 5 jajek
- 5 parówek
- 1/3 pomidora
- 1 pęczek szczypiorku
- sól/pieprz
Sposób przygotowania:
Parówki umieść między dwoma widelcami i natnij w harmonijkę. Dwa końce połącz ze sobą przy pomocy wykałaczki, tworząc kształt przypominający koło.
Oddziel białka od żółtek tak, aby żółtka pozostały w całości. Białka ubij razem z solą na białą pianę. Dodaj posiekany szczypiorek, sól i pieprz. Całość wymieszaj. Na patelni rozgrzej masło i ułóż przygotowane wcześniej parówki. Na środku połóż kawałek pomidora i podsmaż składniki. Po chwili przewróć na drugą stronę.
Między parówki wyłóż ubitą pianę. Do środka parówkowych kółek dodaj odłożone wcześniej żółtka. Przykryj patelnię pokrywką i duś całość na małym ogniu przez 15 minut. Dzięki temu białka się zetną, a żołtka pozostaną delikatnie płynne w środku.
Zawartość patelni przełóż na talerz i posyp posiekanym szczypiorkiem. Wokół białek ułóż plasterki ogórka. Całość możesz podać w towarzystwie świeżego pieczywa. Tak przygotowany posiłek świetnie sprawdzi się jako śniadanie lub kolacja. Nie tylko cieszy oko, ale również bardzo dobrze smakuje.
Smacznego!
