Soczysty kurczak z piekarnika
Soczysty kurczak z piekarnika to łatwy, szybki i sprawdzony pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Zresztą za moment sama się o tym przekonasz ?
Składniki:
- 50 g masło
- 2-3 ząbki czosnek
- 1 szczypta sól
- 3-4 gałązki świeży rozmaryn (z podziałem na pół)
- 1 łyżka sól morska
- 1 szt. cały kurczak
- 2 szt. marchewki
- 2 szt. cebula (z podziałem na pół)
- 1 szt. cytryna
- 1 łyżka suszone oregano
- 1 łyżka suszone zioła prowansalskie
Sposób przygotowania:
1. W garnku połącz ze sobą masło, świeży rozmaryn, ząbki czosnku oraz sól.
2. Nafaszeruj kurczaka marchewką, świeżym rozmarynem i cebulą.
3. Przełóż kurczaka do formy do pieczenia. Dookoła poukładaj cebulę i cytrynę.
4. Rozprowadź na kurczaku mieszankę z garnka. Dopraw do smaku oregano i ziołami prowansalskimi. Tak przygotowanego kurczaka wstaw do piekarnika na 80 minut (temp. 170 stopni Celsjusza).
5. Smacznego!
