Jeśli widzisz je na drzewie, nie czekaj - od razu je zerwij. Zrobisz z nich wyjątkowo zdrowy sok

Sok z rokitnika wspaniale wzmocni twoją odporność. Aby go przygotować, potrzebujesz tylko dwóch składników - owoców rokitnika oraz cukru. Napój z reguły przed spożyciem rozcieńczamy w wodzie. Ze względu na swój cierpki smak, niektórzy dodają go również do herbaty, koktajli, czy sałatek.

Owoce rokitnika to wspaniałe źródło witamin z grupy C, A, B, K, czy D. Poza tym wyróżniają się również wysoką zawartością magnezu, potasu, żelaza, czy wapnia. Owoce te wykazują właściwości przeciwzapalne, czy bakteriobójcze. W związku z tym stanowią wspaniały składnik soków, dżemów, czy syropów.

Sok z owoców rokitnika jest wyjątkowo prosty w wykonaniu. W związku z tym warto go przygotować jesienią, kiedy nasz organizm jest bardziej podatny na zachorowania. Poniżej podajemy prosty przepis na ten cenny napój.

Składniki:

• 2 kg owoców rokitnika
• 1 kg cukru

Sposób przygotowania:

Owoce rokitnika dokładnie umyj, a następnie odstaw na bok do czasu aż będą suche. Jeśli chcesz, możesz wysuszyć je za pomocą ręcznika papierowego. W kolejnym kroku przełóż owoce do dużego garnka i zasyp je cukrem. Całość przykryj folią do żywności i odstaw na całą noc lub 7 - 8 godzin.

Po tym czasie podgrzewaj owoce w garnku. Doprowadź całość do wrzenia, a następnie gotuj owoce przez około 20 - 30 minut. W kolejnym kroku odcedź sok na sicie. Tak przygotowany sok z rokitnika przelej do czystych butelek i poddaj je pasteryzacji.

Gotowy sok rozcieńczamy w wodzie lub dodajemy do swojej ulubionej herbaty, czy koktajlu.

Zobacz na naszym kanale YouTube jak przygotować pyszną, rozgrzewającą herbatę krok po kroku. Podajemy aż trzy pomysły na ten wspaniały napój.