Jeżeli chcesz zaskoczyć na nim swoich gości jakąś ciekawą przystawką, przepis, który za chwilę zobaczysz, jest wręcz dla ciebie stworzony.
Ziemniak z serem, boczkiem i sosem, bo to właśnie o nim mowa, jest bardzo pyszny, a dodatkowo można przyrządzić go także w domu, mając do dyspozycji piekarnik.
Nie traćmy więc czasu i zabierzmy się za jego przygotowanie. Przepis znajduje się poniżej.
Składniki:
- 1 szt. ziemniak
- 1 łyżka oliwa z oliwek
- 1 szczypta sól
- 2 plastry boczek
- 2 szczypty ser żółty starty
- 1 łyżeczka kwaśna śmietana
Sposób przygotowania:
1. Odetnij górę ziemniaka.
2. W środku ziemniaka wytnij 2 okręgi.
3. Ponacinaj ziemniaka, tak jak na zdjęciu poniżej, wzdłuż jego całego obwodu.
4. Nasmaruj ziemniaka oliwą z oliwek i jego wierzch przypraw solą.
5. Owiń ziemniaka folią aluminiową i włóż do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni C lub na grilla i piecz przez godzinę.
6. Po godzinie, przełóż ziemniaka na stół i odwiń z folii. osyp szczyptą startego sera żółtego i ponownie zawiń w folię. Włóż do piekarnika lub na grill na 5 minut.
7. Rozgrzej patelnię, a następnie włóż na nią 2 plastry boczku. Przysmaż z obydwóch stron, a potem zdejmij z patelni. Pokrój boczek na małe kawałeczki.
8. Odwiń folię z ziemniaka i posyp go boczkiem oraz szczyptą żółtego sera. Następnie z powrotem zawiń w folię i włóż do piekarnika lub na grilla na 5 minut.
9. Po 5 minutach przełóż na stół i odwiń z folii aluminiowej. Polej kwaśną śmietaną.
10. I gotowe. Prawda, że wygląda pysznie?
