Nasz deser przygotowaliśmy przy pomocy Ovi Smart marki Philips oraz blendera ręcznego On the Go marki Philips.
Składniki:
- 170 g gorzka czekolada
- 80 g masło roztopione + do posmarowania foremek
- 2 szt. żółtka
- 70 g cukier
- 15 g ciemne kakao
- 6 szt. białka
- 1 szczypta sól
Polewa truskawkowa
- 300 g truskawki
- 3 łyżki cukier puder
- 1/2 szt. cytryna sok
Dodatki
- truskawki
- cukier puder
DLA CIEBIEFocaccia z łososiem i burratą - włoskie danie jak z restauracji
Sposób przygotowania:
1. Na początek przygotuj foremki. W tym celu rozprowadź w nich roztopione masło i cukier.
2. W dużej misce połącz czekoladę i roztopione masło.
3. Ubij żółtka z cukrem. Następnie dodaj miks czekoladowy i kakao.
4. W osobnej misce zmiksuj białka i sól, po czym połącz z wcześniej przygotowaną mieszanką.
5. Na koniec rozdziel w foremkach i piecz w Ovi przez 10 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
6. W międzyczasie przygotuj polewę, blendując razem: truskawki, cukier puder i sok z cytryny.
7. Suflety czekoladowe posyp cukrem pudrem. Następnie polej polewą truskawkową i ozdób połówką truskawki. Smacznego!
