Ania Lewandowska robi świąteczne babeczki z niebanalnych składników. Ich zapach jest cudowny

Akcenty Bożego Narodzenia są obecne już niemal wszędzie. W radiu można usłyszeć "Last Christmas", w telewizji zobaczyć świąteczne reklamy, a w sklepach ustawić się w długiej kolejce do kasy. Najlepsze dopiero przed nami, bo już za kilka dni rozpoczną się gorączkowe przygotowania świątecznych potraw. Oprócz dań na wigilijny stół, większość z nas zamierza przygotować również wspaniałe słodkości. I tu pojawia się inspiracji na świąteczne babeczki Ani Lewandowskiej. Upieczesz je z wyjątkowych składników, a ich smak i zapach Cię zachwycą!

Jeśli chcesz, by na Twoim stole pojawił się zimowy akcent w słodkim wydaniu, to takie babeczki będą najlepszą opcją. Swoją recepturą podzieliła się z nami Ania Lewandowska - miłośniczka zdrowego i bezglutenowego jedzenia. Zdrowo będzie również w tym przypadku.

• puree z 5 małych ugotowanych czerwonych buraków
• 5 świeżych dużych daktyli
• 100 g mąki ryżowej lub kokosowej
• odrobina soli morskiej
• szczypta cynamonu
• odrobina sody oczyszczonej
• 2-3 łyżki oleju kokosowego
• opakowanie bezglutenowego proszku do pieczenia
• opcjonalnie: kilka kawałków gorzkiej czekolady, jagody goji lub żurawina.

• 2 łyżki ksylitolu lub erythrolu
• kakao 90% - 2 łyżki
• łyżka oleju kokosowego.

Świąteczne babeczki Ani Lewandowskiej to pomysł na naprawdę wyjątkową świąteczną słodką przekąskę. Rozpoczynamy od zmiksowania wszystkich składników. Dodajemy kawałki gorzkiej czekolady, żurawinę lub jagody goji. Jeżeli ciasto będzie zbyt suche, to dodajemy odrobinę mleka roślinnego. Pieczemy przez 35 minut, w temperaturze 180 stopni. Po tym czasie, pozostawiamy w piekarniku do wystudzenia.

Teraz czas na polewę. Wszystko rozpuszczamy w rondelku i polewamy taką mieszanką nasze babeczki. Można przystroić granatem i posypać wiórkami kokosowymi. Można je podać podczas świątecznego spotkania. Smacznego!

Zobacz na naszym kanale YouTube przepis na warstwowy deser bananowy: