Świąteczne babeczki z łososiem i fetą. Genialnie prosty przepis!
Święta tuż tuż, dlatego przychodzimy z kolejnym ciekawym przepisem, który świetnie sprawdzi się zarówno w roli śniadania, obiadu, jak i kolacji. Babeczki z łososiem, bo o nich mowa, moglibyśmy jeść na okrągło!
Szybkie babeczki na słono
Doskonale wiemy, że przygotowania świąteczne są bardzo czasochłonne i pracowite, dlatego też postanowiliśmy przygotować pyszny posiłek, który nie będzie skomplikowany. Nasze zielone babeczki z pysznym łososiem to ciekawa i prosta potrawa, która urozmaici Twoje świąteczne menu.
Przygotowaliśmy je w 20 minut, a o przepis prosił każdy, kto tylko ich spróbował! To najlepszy dowód na to, że babeczki na słono zasługuję na tyle samo uwagi, co ich słodka wersja
Proste ciasto do babeczek
Bazą naszych wytrawnych babeczek jest ciasto naleśnikowe. Dzięki temu z przygotowaniem perfekcyjnych babeczek na słono poradzi sobie absolutnie każdy. Nie trzeba mieć specjalnych umiejętności ani sprzętów.
Krok po kroku pokażemy Ci, jak zrobić tę wyjątkową przekąskę!
Zarówno wszystkie produktu spożywcze, jak i kokilki w których upiekliśmy nasze babeczki, kupiliśmy w sieci sklepów Netto. Ty też również możesz tak zrobić i zaoszczędzić sporo czasu, robiąc zakupy w jednym miejscu!
Składniki
Ciasto szpinakowe
- 2 jajka
- 180 ml mleka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 80 g świeżego szpinaku
- 1/4 szklanki oleju
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka soli
Dodatki
- 2 łyżki masła
- 60 g wędzonego łososia
- 80 g ugotowanego zielonego groszku
- 100 g fety
Ciasto szpinakowe
Bazą naszego przepisu jest ciasto naleśnikowe, dlatego pracę nad przepisem rozpoczynamy właśnie od niego.
Nasze ciasto ma piękny zielony kolor, który nawiązuje do świątecznej choinki. Aby go uzyskać w naturalny sposób, do naszej mieszanki dodamy świeży szpinak, który sprawdzi się w tej roli idealnie. Dlatego też będziesz potrzebować blendera, który w mgnieniu oka przygotuje idealną mieszanką na nasze babeczki z łososiem. Pamiętaj o dokładnym umyciu świeżego szpinaku!
Na początek umieść w blenderze jajka i mleko. Następnie przesyp do urządzenia mąkę pszenną, proszek do pieczenia oraz świeży szpinak baby.
Dokładnie zblenduj składniki, po czym dodaj do powstałej mieszanki olej, sól oraz pieprz. I to wszystko. Nasze ciasto na naleśniki jest już gotowe!
Złożenie babeczek z łososiem
Do zrobienia świątecznych babeczek w wytrawnym stylu będziemy potrzebować również kokilek, dzięki którym w prosty i szybki sposób przygotujemy idealne wypieki. W naszym przepisie użyliśmy kokilek kamionkowych marki Fissler.
Dzięki foremkom nie tylko podzielimy składniki na równe części, ale też po wyjęciu z piekarnika będziemy mogli od razu serwować pyszne babeczki. W tym wypadku foremki posłużą jednocześnie za zastawę obiadową, w której podamy pyszne danie. Tym samym nie tylko podasz obiad w ciekawy sposób, ale też będziesz mieć mniej naczyń do mycia po wspólnym posiłku z bliskimi.
Zanim umieścisz składniki w kokilkach rozprowadź w nich miękkie masło. Możesz użyć tu również odrobiny oleju roślinnego, który bez problemu rozprowadzisz przy pomocy kuchennego pędzelka. Dzięki temu babeczki nie będą przywierać do formy.
Następnie na spodzie kokilek rozprowadź pierwszą warstwę zielonego ciasta naleśnikowego. Na wierzchu ułóż kawałki wędzonego łososia, ugotowany zielony groszek oraz podzieloną na mniejsze kawałki fetę. Cały proces powtórz dwukrotnie, wypełniając kokilki w całości.
Pieczenie i podanie
I to prawie koniec pracy nad dzisiejszym przepisem. Zostało nam tylko upiec świąteczne babeczki z łososiem.
Foremki ze składnikami wstaw do nagrzanego piekarnika na 30 minut. Urządzenie ma pracować w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Do przygotowania naszych babeczek użyj programu "góra-dół".
Jak sama widzisz, w szybki i prosty sposób można przygotować genialne danie w świątecznym klimacie dla całej rodziny. Co więcej, po takiej uczcie nie będzie zbyt wiele naczyń do mycia. A Ty zaoszczędzony czas będziesz mogła spełnić ze swoją rodziną!
