Krokiety na Święta bez tłustego posmaku i uczucia ciężkości po zjedzeniu. Wystarczy prosty trik

Im bliżej Bożego Narodzenia, tym coraz częściej w naszych głowach pojawia się coraz więcej świątecznych inspiracji na potrawy. Jeśli szukasz pomysłu na krokiety, to idealnie sprawdzą się tu świąteczne krokiety bez smażenia. Są lekkie i naprawdę wyjątkowe w smaku. Zobacz, jak je zrobić.

Ilość kalorii na wigilijnym stole może spowodować szok. Dlatego też, niektórzy decydują się na przygotowanie nieco lżejszych wersji potraw. Smakują tak samo i są zdecydowanie lżejsze dla naszego żołądka. Jedną z opcji będą tu świąteczne krokiety bez smażenia. Są świetną alternatywą dla tradycyjnej wersji tego dania. Przygotujesz je w parę chwil. W niczym nie ustępują tej smażonej wersji i idealnie komponują się z barszczem czerwonym, który na pewno pojawi się na Twoim świątecznym stole. Wypróbuj ten przepis już dziś!

Warto podkreślić, że nie jest to zbyt skomplikowana czynność. Krokiety przygotowuje się miło, łatwo i przyjemnie. Nasze danie jest lekkie i smakuje obłędnie. Przekonajcie się sami!

• 2 szklanki wody gazowanej
• 3 szklanki mąki pszennej
• 5 jajek
• 2 szklanki mleka
• 1/4 szklanki oleju
• szczypta soli
• odrobina cukru.

• 3 cebule
• 2 kg pieczarek
• łyżeczka ostrej papryki
• pół łyżeczki pieprzu
• łyżeczka słodkiej papryki
• olej
• sól do smaku.

Potrzebna będzie również bułka tarta i 2 jajka.

Świąteczne krokiety bez smażenia robi się bardzo szybko i prosto. Rozpoczynamy od przygotowania naleśników. Wszystkie składniki miksujemy w misce do dokładnego połączenia. Patelnię z nieprzywierającym dnem rozgrzewamy i równomiernie rozprowadzamy na niej stopniowo - ciasto na naleśniki. Smażymy z dwóch stron do uzyskania najlepszego efektu. Teraz czas na przygotowanie farszu. Cebulę należy drobno posiekać i podsmażyć na patelni. Dodajemy do niej pieczarki starte na grubych oczach tarki. Wszystko przyprawiamy papryką, solą i pieprzem.

Składniki dusimy na patelni do momentu całkowitego odparowania wody z pieczarek. Nasz farsz nakładamy na naleśniki i składamy je (najpierw boki, a później góra-dół). Krokiety maczamy w roztrzepanym jajku i obtaczamy w bułce tartej. Przystępujemy do pieczenia - układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni Celsjusza i podpiekamy przez około 20 minut. Nasze świąteczne krokiety bez smażenia są już gotowe. Smacznego!

Szukasz inspiracji na świąteczne słodkości? Zobacz na naszym kanale YouTube, jak zrobić drożdżową gwiazdę z makiem: