Sycący gulasz z PRL-u. To danie to prawdziwy hit!

Kultowe dania z minionych czasów, chyba już na stałe zapisały się na kartach książek kucharskich. Z pewnością chętnie sięgasz po domowe receptury swojej babci, czy mamy, by przygotować te dania, wyróżniające się możliwie najlepszym smakiem. Co ważne, nie są przekombinowane, ale jasne i zrozumiałe, a użyte składniki powodują, że otrzymujesz kulinarne dzieło sztuki. I tak też będzie w przypadku, gdy zdecydujesz się ugotować gulasz z PRL-u. To prawdziwy hit na zimowy obiad. Przepis nie jest skomplikowany, a efekt zachwyca każdego, kto go spróbuje!

Chcąc powrócić do minionych czasów, będziesz potrzebował zaledwie kilka składników. To kultowe danie robi się stosunkowo szybko. Wygląda świetnie, a smakuje jeszcze lepiej. Wypróbuj ten przepis już dziś!

• koncentrat pomidorowy
• łopatka wieprzowa
• cebula
• pieczarki
• marchew
• mąka
• olej do smażenia
• sól i pieprz
• papryka słodka mielona.

Gulasz z PRL-u to danie, które idealnie sprawdzi się na zimowe dni. Rozpocznij od pokrojenia mięsa w kostkę wielkości orzecha włoskiego. Cebulę pokrój w pióra, a marchew i pieczarki w plastry. Rozgrzej olej na patelni, mięso obtocz w mące i smaż je na złoty kolor. Przełóż je do garnka i przystąp do podsmażenia warzyw na oleju. Od razu po wrzuceniu na patelnię należy je posolić. Po kilku minutach smażenia dodaj do nich koncentrat pomidorowy i przyprawy. Zamieszaj i smaż przez kilka minut, by przyprawa dostała ciepła i puściła aromaty, a koncentrat ładnie wymieszał się z warzywami.

Teraz przełóż warzywa do garnka z mięsem, podlej to wszystko gorącą wodą. Gotuj na średnim ogniu przez około godzinę. Po tym czasie gulasz będzie już gotowy. Najlepiej smakuje w towarzystwie kaszy gryczanej i z ogórkiem kiszonym. To prawdziwy hit, jeśli chodzi o smaczny i pożywny obiad. Przekonaj się sam. Smacznego!

Zobacz, jak przygotować naleśnikową zapiekankę z serem i szynką. Przepis znajdziesz na naszym kanale YouTube: