Tym razem przy jego pomocy postanowiliśmy stworzyć przepyszną szachownicę z domowej roboty sosem i frankfurterkami. Otrzymana kombinacja jest po prostu przepyszna! Do tego świetnie się prezentuje ❤️
W przygotowaniu domowego sosu pomógł nam blender próżniowy marki Philips.
Składniki:
Pozostałe składniki
- 20 g ser parmezan starty
- 1 szt. jajko
- 1 szt. ciasto francuskie
- 6 szt. frankfurterki/parówki
Sos
- 500 g pomidory
- 1 szt. czerwona papryka
- 1 szt. cebula
- 1/2 szt. cukinia
- 2 ząbki czosnek
- 1 garść świeża bazylia
- 1 łyżka sól
- 1/2 łyżeczki pieprz
Sposób przygotowania:
1. Cały proces rozpocznij od przygotowania sosu. W tym celu przydatny okaże się blender, w którym należy połączyć: pomidory, cukinię, paprykę, liście bazylii, czosnek, cebulę, sól oraz pieprz.
2. Przygotowany sos zredukuj na palniku.
3. W międzyczasie podziel połowę ciasta francuskiego na poziome pasy.
4. Na "całej" części rozprowadź wcześniej przygotowany sos. Następnie zacznij układać z wyciętych pasków i frankfurterek szachownicę.
5. Przenieś szachownicę na blaszkę do pieczenia i posmaruj roztrzepanym jajkiem. Nie zapomnij również o parmezanie. Teraz wstaw przekąskę do piekarnika na 20 minut (temp. 200 stopni Celsjusza).
6. Smacznego!
