PrzepisTarta ziemniaczana z pomidorkami i boczkiem
Tarta ziemniaczana z pomidorkami i boczkiem
Tarta ziemniaczana z pomidorkami i boczkiem to sprawdzony pomysł na smaczny obiad. Nie dość, że świetnie smakuje, to jeszcze genialnie się prezentuje. Po prostu palce lizać!
Pyszności
20.07.2020 | aktual.: 16.08.2020 17:01
Ziemniaki do naszej tarty przygotowaliśmy dzięki robotowi kuchennemu marki Philips.
Składniki:
- 5-6 szt. ziemniaki
- 5 szt. jajka
- 2 szczypty sól
- 2 szczypty pieprz
- 2 łyżki oliwa z oliwek
- 220 ml mleko
- 5-6 szt. pomidorki koktajlowe
- 6 plastrów boczek podsmażony
- 4 łyżki szczypiorek
- 130 g mozzarella
Sposób przygotowania:
1. Podziel ziemniaki w robocie kuchennym na cienkie plastry. Następnie ułóż je na dnie i bokach formy do tarty.
2. Polej ziemniaki oliwą z oliwek i dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Piecz je przez 10 minut (temp.170 stopni Celsjusza).
3. W międzyczasie połącz w misce jajka i mleko.
4. Następnie dodaj: pomidorki koktajlowe, podsmażony boczek, szczypiorek, mozzarellę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
5. Przelej mieszankę do formy. Dodaj mozzarellę i ponownie wstaw do piekarnika. Tym razem na 20 minut.
6. Smacznego!
