Tęczowe pucharki z galaretką, mlekiem skondensowanym i bitą śmietaną

Kolorowe galaretki to smak naszego dzieciństwa. Takie desery są tanie i proste w przygotowaniu, a efekt końcowy natychmiastowo wywołuje uśmiech na twarzach dzieci i dorosłych. Jak zrobić warstwowe galaretki? Najlepiej zabrać się za to dzień wcześniej!

Przepis krok po kroku znajdziesz na naszym kanale YouTube:

       
• Galaretka owoce leśne
• Galaretka niebieska
• Galaretka agrestowa
• Galaretka cytrynowa
• Galaretka brzoskwiniowa
• 450 ml mleka skondensowanego
• 900 ml kefiru
• 30 g żelatyny
• 200 ml śmietanki 30% (do dekoracji)

Do miski przelej kefir i dodaj skondensowane mleko. Całość dokładnie wymieszaj i podziel na sześć części. Dodaj do każdej  żelatynę i ponownie wymieszaj.

Zawartość jednej miseczki, żeby żelatyna się rozpuściła. Pamiętaj o tym, aby nie zagotowywać masy. Gdy żelatyna już się rozpuści, rozlewamy zawartość do pucharków, tworząc pierwszą warstwę. Wkładamy do lodówki, aby masa stężała.

Następnie rozpuszczamy pierwszą galaretkę w gorącej wodzie, przestudzamy i wlewamy do pucharków z już stężałą warstwą mleczną. Ponownie wkładamy do lodówki na ok. 1 godzinę. Im grubsze warstwy będziesz robić, tym dłużej galaretka będzie tężała. Następnie dolewamy kolejną warstwę śmietankową z żelatyną (pamiętaj, żeby ją podgrzać wcześniej) i kolejną galaretkę. Ponownie dodaj białą warstwę.

Powtarzaj naprzemiennie: galaretka-biała masa. Dzięki temu powstanie piękny, tęczowy deser. Możesz wybrać dowolne smaki i kolory galaretek. Im więcej- tym lepiej! Kolory układamy tak jak kolory tęczy.  Pamiętaj, żeby każdą warstwę osobno chłodzić i wstawiać do lodówki- inaczej mogą się przemieszać. To pracochłonny, ale łatwy deser. Całość udekoruj bitą śmietaną.

Nasze tęczowe desery są już gotowe. Prawda, że prezentują się po prostu bajkowo? Smacznego!