Tortilla z batatów
Tortilla z batatów to nasza nowa kombinacja, która okazała się strzałem w 10! Takich propozycji nigdy za wiele ? Dlatego koniecznie zapisz sobie całą recepturę, aby zawsze mieć ją pod ręka ?
Składniki:
- 300 g bataty ugotowane
- 100 g mąka owsiana
- 20 g mąka ziemniaczana
- 1 łyżeczka suszony rozmaryn
- 1 łyżeczka suszony czosnek
- 1 łyżeczka papryka słodka
- 1/2 łyżeczki sól
Sposób przygotowania:
1. Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę.
2. W misce połącz: bataty, mąkę owsianą, suszony rozmaryn, słodką paprykę, suszony czosnek, sól i mąkę ziemniaczaną. Dokładnie wymieszaj.
3. Odstaw na 10 minut, aby składniki lepiej się połączyły. Następnie podziel ciasto na kilka części.
4. Każdy kawałek umieść pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia i dociśnij deską do krojenia. Dzięki temu w szybki i prosty sposób nadasz kształt swoim tortillom.
5. Smaż po 5 minut z każdej strony.
6. Smacznego!
