Tortillowa kieszonka z wołowiną
Oto pomysł na smaczną i prostą przekąskę, która sprawdzi się również jako kolacja. Ślinka cieknie od samego patrzenia!?
Składniki:
- 450 g wołowina mielona
- 1 ząbek czosnek
- 1 szt. pomidor
- 1/4 szkl. sos czosnkowy
- 1 szt. jalapeño
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
- 1 łyżeczka pieprz cayenne
- 4 szt. tortilla
- 1,5 szkl. cheddar
- 1,5 szkl. żółty ser
- 1/4 główki sałata posiekana
Sposób przygotowania:
1. W misce połącz ze sobą wołowinę, czosnek, jalapeño, sól, pieprz oraz pieprz cayenne. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
2. Z powstałej mieszanki uformuj burgery i podsmaż na patelni. Następnie odstaw na bok.
3. Na patelni podgrzej tortillę. Ułóż na niej 2 rodzaje sera, mięso oraz posiekaną sałatę.
4. Następnie dodaj kawałki pomidora, więcej sera i sos czosnkowy.
5. Na wierzchu ułóż drugi placek tortilli i dociśnij. Po chwili odwróć na drugą stronę i podgrzewaj przez chwilę, aż ser zacznie się topić.
6. Smacznego!
