PrzepisDeseryPączki od babci

Pączki od babci

Pączki od babci
Pyszności

07.02.2018 17:00, aktual.: 06.02.2019 15:54

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Już jutro wszyscy będziemy zajadać się pysznymi pączkami. W końcu mamy Tłusty Czwartek, więc trzeba dotrzymać tradycji i zjeść choć jednego pączka. W przeciwnym wypadku, cały rok będzie nieudany.

A skoro już mowa o pączkach :) Przychodzimy dziś z przepisem na tradycyjne pączki domowej roboty. Tego nie można przegapić!

Składniki:

  1. 100 g drożdże ciepłe
  2. 150 g cukier
  3. 1/3 szkl. cukier puder
  4. 1 opakowanie cukier wanilinowy
  5. 500 ml mleko letnie
  6. 2 szt. jajka całe
  7. 7 szt. żółtka
  8. 1 kg mąka przesiana
  9. 7 łyżek olej
  10. 20 ml wódka
  11. 1 opakowanie konfitura z róży
Sposób przygotowania:

1. Ciepłe i rozkruszone drożdże zasyp cukrem i cukrem wanilinowym. Kiedy mieszanka się rozpuści dodaj letnie mleko. Dokładnie wymieszaj.

Obraz

2. Powstały roztwór przelej do miksera, dodaj całe jajka i żółtka.

Obraz

3. Zacznij dodawać stopniowo mąkę.

Obraz

4. Na samym końcu dodaj olej (stopniowo) i wódkę (dzięki temu pączki nie będą wpijać oleju).

Obraz

5. Powstałe ciasto przykryj ściereczką i odstaw na godzinę.

Obraz

6. Następnie rozwałkuj je i wytnij kółka. Na środku każdego elementu rozprowadź konfiturę i zawiń. Powinnaś otrzymać efekt jak na zdjęciu poniżej.

Pączki domowe - Pyszności
Pączki domowe - Pyszności

7. Pączki smaż w rozgrzanym oleju. Aby się nie przypaliły, dodawaj co jakiś czas surowe kawałki ziemniaka.

Obraz

8. Gotowe pączki posyp cukrem pudrem i to wszystko!

Pączki domowe - Pyszności
Pączki domowe - Pyszności
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także