W przygotowaniu spodu naszego deseru pomógł nam blender ręczny OnTheGo Philips.
Składniki:
II warstwa
- 150 g mleczna czekolada
- 200 ml śmietanka 30% z podziałem 130 ml i 70 ml
- 120 ml wrzątek
- 1 szt. galaretka krystaliczna
III warstwa
- 150 g biała czekolada
- 200 ml śmietanka 30% z podziałem 130 ml i 70 ml
- 120 ml wrzątek
- 1 szt. galaretka krystaliczna
I warstwa
- 150 g gorza czekolada
- 200 ml śmietanka 30% z podziałem 130 ml i 70 ml
- 120 ml wrzątek
- 1 szt. galaretka krystaliczna
Spód
- 180 g kakaowe herbatniki
- 70 g masło roztopione
Sposób przygotowania:
1. Zacznij od przygotowania spodu. W tym celu zblenduj kakaowe herbatniki i roztopione masło. Powstałą mieszankę umieść na dnie formy i wstaw do lodówki.
2. W kąpieli wodnej połącz gorzką czekoladę i śmietankę (70 ml). Odstaw na bok i w międzyczasie w 120 ml wrzątku rozpuść galaretkę krystaliczną.
3. Teraz ubij śmietankę (130 ml).
4. Powoli połącz ostudzoną czekoladę i galaretkę. Jako ostatni element dodaj ubitą śmietankę.
5. Powstałą mieszankę przelej do formy do pieczenia i wstaw do lodówki na 30 minut.
6. Całą procedurę powtórz z mleczną i...
7. ...białą czekoladą.
8. I to wszystko!
