Nasz twaróg bakaliowy przygotowaliśmy przy pomocy robota kuchennego marki Philips.
Składniki:
- 3/4 szkl. orzechy włoskie
- 1/2 szkl. suszona żurawina
- 1/2 łyżeczki pieprz
- 3/4 szkl. nasiona słonecznika
- 3/4 szkl. pestki dyni
- 800 g twaróg tłusty
- 130 g serek śmietankowy
- 1 łyżeczka suszony rozmaryn
- 1 łyżeczka suszony tymianek
- 1 łyżeczka suszone oregano
- 1,5 łyżeczki sól
Sposób przygotowania:
1. W robocie kuchennym połącz ze sobą: orzechy włoskie, suszoną żurawinę, nasiona słonecznika i pestki dyni. Powstałą mieszankę odłóż na bok.
2. Ponownie użyj robota. Tym razem połącz w nim: twaróg, serek śmietankowy, suszony rozmaryn, oregano i tymianek, sól oraz pieprz.
3. Przełóż serową mieszankę na papier do pieczenia i zwiń w rulon. Odstaw do lodówki na 2 godziny.
4. Rozsyp mieszankę bakaliową na desce do krojenia. Obtocz dokładnie z każdej strony.
5. Przed podaniem podziel na plastry. Smacznego!
