Tylko 4 składniki. Poznaj nasz przepis dnia na chrupiące roladki z grilla

Składniki:

• 200 g boczku w plasterkach,
• 1 łyżka przyprawy do grilla,
• 4 pszenne tortille,
• 1/3 szkl. oleju roślinnego,
• 260 g żółtego sera w plasterkach.

O czym warto pamiętać:

• Zacznij od przygotowania tortilli. Każdy placek potnij w podłużne pasy tej samej szerokości. To samo zrób z plastrami żółtego sera.
• Wstępnego przygotowania wymagają też drewniane patyczki do szaszłyków. Aby nie przypaliły się na grillu i łatwiej było zdejmować z nich jedzenie, zanurz je w zimnej wodzie na 20-30 minut.
• Następnie przygotuj szybką marynatę do tortilli. W tym celu wystarczy, że wymieszasz dokładnie olej z przyprawą do grilla.
• Gotową mieszankę rozprowadź przy pomocy kuchennego pędzelka na każdym kawałku tortilli. Nie tylko doda smaku, ale też lekko natłuści placek, dzięki czemu łatwiej będzie zwinąć go w ciasny rulon. A to kluczowe w tym przepisie.
• Po rozprowadzeniu mieszanki obróć kawałki tortilli na drugą stronę i ułóż na wierzchu kolejno plaster boczku i kawałek żółtego sera.
• Całość zwiń w roladkę i powtórz ten proces z pozostałymi elementami.
• Na koniec nabij po 4 ruloniki na drewniane patyczki i umieść na rozgrzanym grillu. Piecz po 3-4 minuty z każdej strony.
• Serwuj solo, jak i z dodatkiem grillowanych warzyw, kolorowej sałatki lub ulubionego sosu.