NewsyProsty przepis na obłędne udka według Tomasza Strzelczyka. Po nich na pewno nie oddasz fartucha
Prosty przepis na obłędne udka według Tomasza Strzelczyka. Po nich na pewno nie oddasz fartucha
Tomasz Strzelczyk to jeden z uczestników znanego programu Masterchef. Na swoim kanale prezentuje proste i smaczne przepisy. Spróbowaliśmy- te udka są naprawdę pyszne!
Ewa
Składniki:
- 5 udek z kurczaka (możesz też użyć całych ćwiartek lub podudzia)
- 100 g parmezanu
- 50 g bułki tartej
- świeży rozmaryn (gałązki)
- 2 ząbki czosnku
- 70 ml oleju
- płatki chilli (szczypta)
- sól i pieprz
Przygotowanie:
- Przygotuj marynatę: olej wymieszaj ze startymi ząbkami czosnku, płatkami chilli, solą i pieprzem. Dorzuć posiekany rozmaryn.
- Udka ponacinaj i zalej przygotowaną marynatą. Wetrzyj dokładnie i odstaw na godzinę.
- Starty parmezan wymieszaj z bułką tartą, dodaj szczyptę soli, odrobinę oleju i wymieszaj.
- Obtocz kawałki udek w panierce.
- Piecz przez ok. godzinę w 170 stopniach.
