Urocze pizzerinki z miodem i burratą. Idealne na każdą okazję

Pizzerinki z miodem i burratą zaskakują swoim smakiem. Prezentują się nieziemsko i błyskawicznie znikają z talerza. To połączenie pokochasz od pierwszego kęsa i szybko stanie się hitem na imprezowym stole. Całość przygotujesz w kilka chwil.

Pizzerinki z miodem i chilliPizzerinki z miodem i chilli
Źródło zdjęć: © Pyszności | Pyszności
Ewa Malinowska

Pizzerinki kojarzą się przede wszystkim z kawałkiem drożdżowego ciasta z sosem pomidorowym, szynką i serem. Ja jednak lubię czasem trochę poeksperymentować i tworzyć nowe połączenia ulubionych smaków. Tym razem postawiłam na pizzerinki, które skrywają w sobie aż trzy rodzaje włoskich wędlin: klasyczne prosciutto crudo, delikatne salami milano oraz lekko pikantną spianata romana. Nie zabrakło oczywiście sosu pomidorowego, mozzarelli i parmezanu. Nietypowym dodatkiem z kolei jest miód, który świetnie podkręca smak całej przekąski. Przygotowanie tych pizzerinek jest naprawdę ekspresowe, bo najczęściej sięgam w tym przepisie po gotowy spód do pizzy. Jest prosto, smacznie i bardzo efektownie. Pizzerinki idealnie sprawdzą się w roli imprezowych przekąsek.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym wideo:

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Urocze pizzerinki z miodem i burratą. Idealne na każdą okazję

Pizzerinki z miodem i burratą

Składniki:

  • 6 łyżek miodu,
  • 100 g sera mozzarella, 
  • 40 g szynki włoskiej spinata romana, 
  • 40 g szynki włoskiej prosciutto crudo,
  • 40 g salami milano, 
  • 25 g parmezanu, 
  • 6 łyżek sosu pomidorowego do pizzy, 
  • 1 burrata,
  • kilka listków bazylii,
  • 1 jajko - do posmarowania,
  • 1 spód do pizzy.

Sposób przygotowania:

Krok 1. Blaszkę wykładam papierem do pieczenia. Robię na niej kilka kleksów z miodu. Na każdym z nich układam również starty ser mozzarella.

Mozzarella z miodem- Pyszności
Mozzarella z miodem - Pyszności © Pyszności

Krok 2. Na mozzarelli układam zawinięty plasterek spianata romana, prosciutto crudo oraz salami. Dodaję porcję sosu pomidorowego oraz startego parmezanu i przykrywam składniki kawałkiem spodu do pizzy.

Pizzerinki z burratą i miodem- Pyszności
Pizzerinki z burratą i miodem - Pyszności © Licencjodawca

Krok 3. Ciasto smaruję roztrzepanym jajkiem i posypuję startym parmezanem. Wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 200 st. Celsjusza i piekę przez 10-15 minut.

Krok 4. Po upieczeniu odstawiam blaszkę, aby pizzerinki nieco przestygły. Odwracam je na drugą stronę i rozprowadzam kawałek burraty.

Pizzerinki z burratą i miodem- Pyszności
Pizzerinki z burratą i miodem - Pyszności © Licencjodawca

Krok 5. Posypuję dodatkowo parmezanem i dekoruję świeżą bazylią. Prosta i przepyszna przekąska jest już gotowa. Smacznego!

Pizzerinki
Pizzerinki - Pyszności © Licencjodawca
Źródło artykułu: Pysznosci.pl
Wybrane dla Ciebie
Światowa gwiazda w polskim barze mlecznym. "Niczym się nie wyróżniała"
Światowa gwiazda w polskim barze mlecznym. "Niczym się nie wyróżniała"
Zrobię do sałatek na Halloween. Tureckie kulki zawsze cieszą się dużym powodzeniem
Zrobię do sałatek na Halloween. Tureckie kulki zawsze cieszą się dużym powodzeniem
W lasach jest go od groma. Po wysuszeniu sprawdzi się jako przyprawa
W lasach jest go od groma. Po wysuszeniu sprawdzi się jako przyprawa
Czy można pić sok z cytryny bez rozcieńczania? Wyjaśnijmy to raz na zawsze
Czy można pić sok z cytryny bez rozcieńczania? Wyjaśnijmy to raz na zawsze
Nazwa tej zupy może rozbawić. Babcie na Podkarpaciu często taką gotowały
Nazwa tej zupy może rozbawić. Babcie na Podkarpaciu często taką gotowały
Smakuje jak owocowa sałatka. Wyreguluje ciśnienie i rozluźni napięcie
Smakuje jak owocowa sałatka. Wyreguluje ciśnienie i rozluźni napięcie
Wielu grzybiarzy twierdzi, że jest lepszy od prawdziwka. Wciąż nie doceniamy tego grzyba
Wielu grzybiarzy twierdzi, że jest lepszy od prawdziwka. Wciąż nie doceniamy tego grzyba
Wlej do solanki i zanurz mięso. Nudny kurczak nabierze smaku
Wlej do solanki i zanurz mięso. Nudny kurczak nabierze smaku
Smakuje jak waniliowy budyń. Pomoże z kłopotliwym problemem
Smakuje jak waniliowy budyń. Pomoże z kłopotliwym problemem
Sprawdziła hiszpańskie ceny poza sezonem. Za truskawki trzeba zapłacić jak za zboże
Sprawdziła hiszpańskie ceny poza sezonem. Za truskawki trzeba zapłacić jak za zboże
Na podwieczorek piekę Orzeszówkę. Znika do ostatniego kawałka
Na podwieczorek piekę Orzeszówkę. Znika do ostatniego kawałka
O niebo lepszy niż pieczarki, a mało znany w Polsce. Gdy zobaczysz w sklepie, kupuj bez wahania
O niebo lepszy niż pieczarki, a mało znany w Polsce. Gdy zobaczysz w sklepie, kupuj bez wahania