Przejdź na

Wielkanocna purpurowa zupa

Pyszna zupa w fioletowej odsłonie z chrzanowym dipem zrobi furorę podczas tegorocznych świąt Wielkanocnych. Nie możesz tego przegapić ?

Obrazek
Pyszności

Składniki:

Podstawowe składniki

  1. 50 g masło
  2. 2 szt. cebula
  3. 1/3 szkl. szczypiorek posiekany
  4. 1/2 szt. seler
  5. 1 łyżka kminek cały
  6. 1/2 szt. czerwona kapusta
  7. 1 szt. jabłko
  8. 2 łyżki ocet winny
  9. 1 l bulion warzywny lub drobiowy
  10. 1 łyżeczka sól
  11. 1 łyżeczka pieprz

Chrzanowy dip

  1. 3 łyżki śmietana 18%
  2. 2 łyżki chrzan

Sposób przygotowania:

1. W garnku połącz masło, cebulę, cały kminek, seler i jabłko.

Obrazek

2. Jako kolejne składniki dodaj: czerwoną kapustę, bulion, ocet winny, pieprz oraz sól. Dokładnie wymieszaj, po czym gotuj pod przykryciem 30 minut.

Obrazek

3. W międzyczasie przygotuj chrzanowy dip, łącząc chrzan i śmietankę.

Obrazek

4. Po pół godziny zblenduj zawartość garnka. Przed podaniem udekoruj przy pomocy dipu i szczypiorku.

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Grubą pizzę robię na patelni. Puchata jak chmurka i lepsza niż mrożonka
Grubą pizzę robię na patelni. Puchata jak chmurka i lepsza niż mrożonka
Zapomnij o pistacjach. Ten orzech świetnie sprawdzi się nawet we wrapach
Zapomnij o pistacjach. Ten orzech świetnie sprawdzi się nawet we wrapach
Kultowe pączki wróciły na holenderskie ulice. Zjeść je można tylko do stycznia
Kultowe pączki wróciły na holenderskie ulice. Zjeść je można tylko do stycznia
Włoski chlebek podbija podniebienia. Cieńszy niż focaccia i idealny do kanapek
Włoski chlebek podbija podniebienia. Cieńszy niż focaccia i idealny do kanapek
Omijam tuńczyka i śledzie w oleju. W Aldi biorę tę rybę za 9 zł, ma 20 g białka i zero chemii
Omijam tuńczyka i śledzie w oleju. W Aldi biorę tę rybę za 9 zł, ma 20 g białka i zero chemii
Kapusta postna ze słoika. Bije na głowę wiele gotowców ze sklepu
Kapusta postna ze słoika. Bije na głowę wiele gotowców ze sklepu
Kapusta, ziemniaki i kiełbasa w jednym naczyniu. Czeska zapiekanka, przy której się nie narobisz
Kapusta, ziemniaki i kiełbasa w jednym naczyniu. Czeska zapiekanka, przy której się nie narobisz
Ma ponad dwa razy więcej białka niż jajko. Ten tani produkt świetnie sprawdzi się na śniadanie
Ma ponad dwa razy więcej białka niż jajko. Ten tani produkt świetnie sprawdzi się na śniadanie
Mało kto zna to słowo, a zupa zachwyciła całą Polskę. Oto sekret zwycięskiej pomuchli
Mało kto zna to słowo, a zupa zachwyciła całą Polskę. Oto sekret zwycięskiej pomuchli
Złoto dla serca i kości. W PRL-u był hitem, dziś jemy stanowczo za rzadko
Złoto dla serca i kości. W PRL-u był hitem, dziś jemy stanowczo za rzadko
Kiedy znajomi wpadają na wieczór, robię kąski pieczarkowe. Znikają szybciej niż chipsy
Kiedy znajomi wpadają na wieczór, robię kąski pieczarkowe. Znikają szybciej niż chipsy
Kiedyś uchodziły za rarytas. Dziś nawet nie wiemy, jak przygotować, a mogą być pyszne i delikatne
Kiedyś uchodziły za rarytas. Dziś nawet nie wiemy, jak przygotować, a mogą być pyszne i delikatne
ZACZEKAJ! ZOBACZ, CO TERAZ JEST NA TOPIE