Tak rozpoznasz ten smaczny i prawdziwy miód
Miód to przysmak, bez którego trudno jest sobie wyobrazić owsiankę, śniadanie, wypieki, czy ulubioną herbatę. Większość osób używa go zamiast cukru. Ma w sobie wiele ważnych witamin i co ważne - smakuje wyjątkowo i podkreśla smak wielu dań. W sklepach i na targu znajdziesz różne rodzaje miodów. Niemal na każdym znajduje się etykieta, że "pochodzi z własnej pasieki". Jednak czy na pewno tak jest? Jak rozpoznać ten prawdziwy miód?
Jest przynajmniej kilka sposobów, ale najlepiej sprawdzi się tu zapałka, która pozwoli wykryć podróbkę. Robiąc test z jej wykorzystaniem, szybko odkryjesz, co tak naprawdę kupiłeś. Wystarczy, że zanurzysz zapałkę w słoiku z miodem i następnie spróbujesz ją odpalić. Jeśli szybko zapłonie, to możesz być spokojny. Prawdziwy miód jest łatwopalny. W przypadku, gdy będziesz mieć trudności z odpaleniem zapałki, to znak, że trafiłeś na podróbkę.
W jaki sposób jeszcze poznać prawdziwość miodu?
Okazuje się, że test zapałki, to tylko jedna z wielu metod, która pozwoli odkryć prawdziwość miodu. Gdy akurat nie masz ich pod ręką, to możesz skorzystać z innych praktycznych sposobów.
Wiedz, że prawdziwy miód poznasz, gdy:
- spróbujesz go rozpuścić w wodzie - ten prawdziwy trzeba dość długo mieszać, aby całkowicie się rozpuścił;
- sprawdzisz jego konsystencję - sztuczne miody mają to do siebie, że są płynne niemal przez cały czas; proces całkowitej lub częściowej krystalizacji świadczy o świeżości miodu;
- zaobserwujesz, w jaki sposób spływa z łyżeczki - podrobiony miód bardzo łatwo jest poznać po tym, jak spływa z łyżeczki - jeśli jego strumień się rwie, to masz do czynienia z podróbką.
Miód możesz wykorzystać do kilku pysznych deserów. Na naszym kanale YouTube znajdziesz przepis na pyszne desery z bananami:
