Wrzuć ten niepozorny owoc do rosołu. Będzie jeszcze zdrowszy i smaczniejszy
Rosół to obłędnie pyszna zupa, która w każdym domu smakuje inaczej. Jednak rosół z tym składnikiem to już coś zgoła innego. Przede wszystkim smakuje świeżo i nabiera orzeźwiającego charakteru. Jak przygotować w domu rosół cytrynowy? Podpowiadamy.
Domowy rosół to jedna z najpyszniejszych zup, jaką możemy przygotować. Wiele osób nie wyobraża sobie bez niego niedzielnego obiadu. Niemal w każdym polskim domu w poniedziałek przerabia się go na pomidorową. Jest banalnie prosty w przygotowaniu, pyszny, pożywny i sprawdza się na wiele dolegliwości. Ale rosół cytrynowy to całkowita nowość. Podpowiadamy krok po kroku jak ugotować rosół z cytryną.
Dodaj cytrynę do rosołu. Smak zaskoczy całą twoją rodzinę
Wiele osób uważa, że dodanie cytryny do rosołu jest absurdalne. My uważamy jednak, że zdecydowanie warto eksperymentować i odkrywać nowe smaki. Spróbowaliśmy już rosołu cytrynowego i jesteśmy zachwyceni jego orzeźwiającym smakiem. Ten dodatek jest idealny na lato, kiedy na dworze jest upalnie i nie mamy takiej chęci do jedzenia jak zimą. Czego zatem potrzebujemy do przygotowania rosołu z tym owocem? Oto lista składników.
Składniki:
- mięso z kurczaka
- 2 marchewki,
- 2 pietruszki,
- 1 cebula,
- 1 por,
- 3-4 listki laurowe,
- 3-4 kulki ziela angielskiego,
- 1 cytryna,
- natka pietruszki,
- sól,
- pieprz.
Rosół cytrynowy - przepis. Sposób przygotowania krok po kroku
- Do dużego garnka wlewamy wodę, a następnie dodajemy do niej mięso.
- Zbieramy powstały szum, a następnie dodaje do zupy liście laurowe i ziele angielskie.
- Cebulę opalamy, a następnie dodajemy ją do wywaru. Obieramy warzywa i dodajemy do wywaru pokrojone w wybrany przez siebie sposób - na przykład plasterki bądź drobniejszą kostkę.
- Rosół gotujemy przez niecałą godzinę na małym ogniu bez przykrywki. Po tym czasie wyjmujemy z rosołu niepotrzebne warzywa - m.in. pora czy rozgotowaną cebulę.
- Dodajemy wybrane przyprawy i w innym garnku gotujemy makaron.
- Do rosołu wyciskamy sok z cytryny i dodajemy kilka plastrów do zupy, a następnie mieszamy.
- Podajemy z makaronem i natką pietruszki. Smacznego!
