Wydałam 14 zł na mały kawałek ciasta z Żabki. W składzie zabrakło ważnego składnika

Kawałek ciasta zapakowany w plastikowe trójkątne pudełko wydaje się dobrym rozwiązaniem, gdy macie ochotę na coś do kawy, a nie macie czasu na wizytę w cukierni. Zaletą tego wypieku jest na pewno odpowiedni poziom słodyczy. Deser nie jest mdły ani zbyt słodki. Kolejny plus to wyraźnie wyczuwalne kawałki orzechów włoskich, które przyjemnie chrupią.

Niestety, na tym kończą się pozytywy. Głównym problemem jest struktura. Wypiek jest po prostu za suchy. Przekrój pokazuje grube, porowate blaty i dość cienką warstwę kremu.

Analiza etykiety szybko wyjaśnia, dlaczego ciasto, które kojarzy się z wilgotnym i miękkim wypiekiem było tak suche. W klasycznym cieście marchewkowym to właśnie tarta, świeża marchew odpowiada za ciężką, mokrą strukturę. Tutaj producent całkowicie z niej zrezygnował. Zamiast tego w składzie widnieje marchew liofilizowana (3,9 proc.) oraz suszona (1,3 proc.). Z kolei chrupiące orzechy włoskie stanowią 9 proc. całości, co jest dobrym i odczuwalnym wynikiem. Krem bazuje na serku śmietankowym, śmietance i białej czekoladzie, której dodano 14,7 proc.

Kluczowym argumentem przeciwko ponownemu zakupowi jest koszt tego deseru. Za porcję o wadze zaledwie 110 g trzeba zapłacić regularnie 13,99 zł. Z aplikacją sklepu cena spada do 10,99 zł. W przeliczeniu daje to ponad 127 zł za kg w standardzie i około 100 zł za kg w promocji. W tej kwocie bez problemu kupicie większy, świeży i odpowiednio wilgotny kawałek ciasta w cukierni. Jest to wyjście awaryjne, gdy szybko potrzebujecie słodkiego dodatku, ale stosunek jakości do ceny sprawia, że drugi raz raczej się na ten produkt nie zdecyduję.