Źródło wideo: © Pysznosci.pl
Dziennikarze WP
Wykorzystaj nasz przepis dnia i ugrilluj kaszankę w boczku. Cała rodzina będzie zachwycona
Planujesz spotkanie rodzinne przy grillu, ale oprócz klasyków chciałbyś zaskoczyć wszystkich czymś zupełnie nowym? Postaw na kombinację kaszanki z dodatkiem cebuli i boczku. Gwarantujemy, że takiemu trio nikt się nie oprze. Instrukcję krok po kroku znajdziesz w wideo, a lista składników czeka poniżej.
Składniki:
- 1 cebula,
- 2 łyżki oleju roślinnego,
- 1 łyżka suszonego majeranku,
- 3/4 łyżeczki soli,
- 1/3 łyżeczki pieprzu,
- 12 plastrów boczku (surowego, wędzonego) na 4 porcje,
- 440 g kaszanki z podziałem na 4 porcje.
O czym warto pamiętać:
- W pierwszej kolejności pokrój w drobną kostkę cebulę. Wymieszaj ją dokładnie z olejem i przyprawami.
- Na desce do krojenia ułóż trzy plastry boczku w taki sposób, aby każdy kolejny element nachodził na siebie. Na wierzchu rozprowadź część mieszanki cebulowej, po czym dodaj kaszankę.
- Całość zwiń w ciasny rulon. Powtórz cały proces z pozostałymi kawałkami kaszanki.
- Gotowe przekąski umieść na rozgrzanym grillu i piecz je z każdej strony po 4-5 minut.
- Serwuj z ulubionymi dodatkami. My tym razem postawiliśmy na zielone szparagi oraz bułkę. Oczywiście możesz podać też sałatkę, sosy, jak i pieczone warzywa.
- Z wyżej podanych proporcji przygotowaliśmy przekąskę dla 4 osób.
