Z 5 składników w 5 minut robię genialną sałatkę. Przepis dostałam od sąsiadki, od razu stał się hitem

Sałatka to jedno z tych dań, które przygotowujemy wiosną i latem, bowiem jej przygotowanie nie zabiera wiele czasu. Zajadamy się nią w domu, w pracy czy na imprezie. Przedstawiamy przepis na sałatkę, która robi prawdziwą furorę.

Nazwa 5 × 5 nie jest tutaj przypadkowa. Przygotujesz ją w 5 minut z 5 składników. Większość z nich z pewnością masz już w domu. Spokojnie, nie jest to jedna z tych ciężkich majonezowych sałatek. Dodatek jednego, sezonowego składnika sprawia, że zyskuje niesamowitego posmaku. Tym tajemniczym składnikiem jest... żurawina, którą to znajdziesz teraz na każdym straganie.

Składniki:

• 200 g ulubionej szynki,
• puszka kukurydzy konserwowej,
• biała część średniej wielkości pora,
• szklanka startego sera żółtego,
• garść suszonej żurawiny,
• łyżka majonezu,
• dwie łyżki jogurtu naturalnego,
• ząbek czosnku,
• sól i pieprz do smaku,
• opcjonalnie: groszek, korniszony.

Przygotowanie:

1. Szynkę pokrój na małe kawałki. Pora umyj, odkrój białą część, a następnie, pokrój go w plastry. Na końcu, posiekaj go w drobną kostkę.
2. Kukurydzę odsącz z zalewy. Wrzuć ją do dużej miski i dodaj posiekanego wcześniej pora, szynkę, stary ser oraz żurawinę.
3. Całość dosól i dopieprz do smaku.
4. Czas na przygotowanie sosu. Do małej miseczki wlej majonez i jogurt naturalny. Przeciśnij przez praskę czosnek i dodaj go do sosu jogurtowego. Całość dokładnie wymieszaj i przelej do miski z pozostałymi składnikami.
5. Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą. Sałatka jest już gotowa.

Porady:

1. Chcesz przygotować sycącą wersję tej sałatki? Dodaj do niej ugotowanego ryżu, makaronu pełnoziarnistego czy quinoa. To doskonała opcja na lunch czy drugie śniadanie do szkoły lub pracy.
2. Zamiast żurawiny możesz dodać rodzynki lub suszonych śliwek.
3. Jeśli jesteś na diecie wegetariańskiej, szynkę z powodzeniem możesz zastąpić posmażonym tofu.