Zamiast nudnych kanapek czy koreczków, robię inną przekąskę. Znika jako pierwsza

Karnawał to czas szampańskiej zabawy i prostych, ale za to pysznych przekąsek. Nie musi to być klasyczna sałatka lub koreczki. Możesz zrobić oryginalne pieczarki nadziewane. Dodatek jalapeño podkręci ich smak. Są banalnie proste w przygotowaniu i zrobisz je w dosłownie kilka chwil. Gwarantujemy, że bardzo szybko znikną z talerza, a goście będą się za nimi długo rozglądać.

Składniki:

• ok. 25 większych pieczarek,
• 200 g serka topionego,
• 200 g boczku,
• 100 g papryczek jalapeño w zalewie,
• 2 ząbki czosnku,
• ¾ szklanki tartego sera cheddar.

Sposób wykonania:

1. Zacznij od rozgrzania piekarnika do 180 stopni Celsjusza.
2. Umyj pieczarki i je osusz. Odkrój trzonki.
3. Papryczki i boczek pokrój w drobniutką kostkę. Czosnek zetrzyj na tarce lub przeciśnij przez praskę. Wszystkie te składniki wrzuć do miski i dodaj obydwa sery. Wszystko bardzo dokładnie wymieszaj, by produkty ładnie się ze sobą połączyły.
4. Farsz nakładaj łyżeczką. Posmaruj grzyby olejem i poukładaj je na blaszce do pieczenia.
5. Od razu po tym wstaw formę do piekarnika na 15-20 minut. Po tym czasie faszerowane pieczarki będą gotowe do spożycia. Możesz podawać je z ulubionym sosem. Świetnie smakują jako samodzielne danie lub po prostu jako dodatek do pieczywa.