Tej restauracji nie pomogły nawet Kuchenne Rewolucje. Pokonał ją kryzys

Kryzys w gastronomii trwa nieprzerwanie od początku pandemii. Najpierw ograniczono ich działanie, później dopadła ich inflacja. Ogromne podwyżki cen gazu i prądu sprawiły, że kolejne lokale wychodzą z sytuacji na tarczy. Inflacja sprawiła, że Polacy mniej chętnie wychodzą do restauracji, nastawiając się na oszczędzanie i przerzucając na gotowanie w domu. Upadają również popularne miejsca, które do tej pory cieszyły się dobrą opinią.

"Kuchenne Rewolucje" od prawie 13 lat goszczą na ekranach naszych telewizorów, przyciągając grono fanów. Magda Gessler odwiedza lokale na terenie całej Polski i pomaga im wyjść z kryzysu. Wiele z nich dzięki odpowiedniej reklamie odnosi sukces i utrzymuje się od rynku od lat. Jednym z lokali, który pomyślnie przeszedł rewolucje, są krakowskie "Wesołe Gary". Niestety, pokonał je panujący kryzys.

- pożegnał się na Facebooku lokal

Z okazji zamknięcia "Wesołe Gary" przygotowały specjalną promocję. Fani restauracji mogli zjeść dorsza z ziemniakami i surówką za 35 zł i wypić butelkę wina za 20 zł.

Klienci tłumnie ruszyli pożegnać się z lubianym lokalem - wszystko zostało wyprzedane już dzień przed zamknięciem. Fani w komentarzach wyrażali wsparcie i smutek z powodu zamknięcia. Alternatywą dla zakończenia działalności byłoby podniesienie cen, co niestety wiązałoby się z utratą klientów. Tym sposobem powstałoby martwe koło gastronomicznego kryzysu.

Jak wynika z analizy wykonanej przez Dun&Bradstreet dla „Rzeczpospolitej”, w 2022 roku liczba zawieszonych działalności gastronomicznych była o aż 260 proc. większa niż rok wcześniej.

Przepis na tort pień w leśnym wydaniu znajdziesz na naszym kanale YouTube