Pyszna zapiekanka z ziemniakami, kurczakiem, serem, boczkiem i zieloną cebulką
W tym artykule pokażę ci, jak przyrządzić pyszną zapiekanką z ziemniakami, kurczakiem, serem żółtym, boczkiem i zieloną cebulką.
Jest bardzo smaczna, a jej wykonanie nie jest trudne. Koniecznie jej wypróbuj, a twoje kubki smakowe ją pokochają!
Przepis znajdziesz poniżej.
Składniki:
- 220 g boczek w plastrach,pokrojony na mniejsze kawałki
- 1 łyżeczka papryka w proszku
- 400 g żółty ser starty
- śmietana opcjonalnie
- 2 łyżeczki czosnek w proszku
- 1 łyżeczka pieprz
- 2 łyżeczki sól
- 60 ml oliwa z oliwek
- 3 łyżki ostry sos
- 8 szt. ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę
- 500 g pierś z kurczaka pokrojona w kostkę
- 120 g zielona cebulka posiekana
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej patelnię, a następnie wrzuć na nią posiekany boczek. Smaż tak długo, aż będzie chrupiący. Następnie zdejmij patelnię z ognia.
2. Do dużej miski włóż paprykę w proszku, czosnek w proszku, pieprz, sól, oliwę z oliwek i ostry sos. Wymieszaj. Następnie dodaj ziemniaki oraz pierś z kurczaka i dobrze wszystko wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się ze sobą połączyły.
3. Przygotowaną mieszankę równomiernie rozłóż w naczyniu żaroodpornym i włóż je do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni C. Piecz przez 25 minut.
4. Po 25 minutach wyjmij naczynie z piekarnika. Posyp z wierzchu zieloną cebulką, żółtym serem i usmażonym boczkiem. Włóż do piekarnika na dodatkowe 5 minut.
5. Po 5 minutach wyjmij naczynie z piekarnika. Pokrój zapiekankę na kawałki przełóż na talerze. Podawaj samodzielnie lub ze śmietaną.
6. Smacznego!
