Zapiekanka z ziemniakami, brokułami, serem i szynką
Poniżej zobaczysz przepis na przyrządzenie przepysznej zapiekanki z brokułami, serem żółtym i szynką.
Składniki:
- 450 g ziemniaki starte
- 8 szt. jajka
- 2 łyżki mąka
- 1 łyżka olej
- 1/4 łyżeczki sól
- 2 szklanki różyczki brokułu
- 250 g żółty ser starty
- 140 g szynka pokrojona
- 3/4 szklanki śmietana
- 1/4 szklanki szczypiorek posiekany
Sposób przygotowania:
1. Do miski włóż starte ziemniaki, 4 jajka, mąkę, olej i sól. Dobrze wszystko wymieszaj, a następnie równomiernie rozłóż w okrągłej blaszce do ciasta. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni C i piecz przez 35 minut.
2. Po 35 minutach wyjmij blaszkę z piekarnika. Na ziemniakach równomiernie ułóż kolejno, brokuły, ser i szynka.
3. Dobrze wymieszaj ze sobą 4 jajka, śmietanę i szczypiorek, a następnie polej tą mieszanką zapiekankę. Włóż blaszkę do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni C i piecz przez 50 minut.
4. Po 50 minutach wyjmij zapiekankę z piekarnika i pokrój ją na kawałki.
5. Smacznego!
